Mantar kurabiyeler, tereyağı ile hazırlanmış, muhteşem lezzetli ve kıvamı mükemmel bir tatlı alternatifidir. Geleneksel mantar kurabiye tarifinden biraz farklı olarak, bu tarifte kurabiyelere farklı bir dokunuş katıyoruz.

24 Kasım Pazar Kütahya hava durumu 24 Kasım Pazar Kütahya hava durumu
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram paket margarin ya da tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilin
Üzeri İçin
  • Kakao
Mantar Kurabiye'nin Yapılışı
  • Bir kabın içine un dışındaki tüm malzemeleri ekleyip, yoğurun.
  • Daha sonra 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  • Orta karar olan hamurunuzu (ne sert ne de çok yumuşak olmayacak), yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirin
  • Hamurun üzerine mantar şeklini vermek için bir şişe kapağını alıp kakaouya batırdıktan sonra hamurun üstüne bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
  • Afiyet olsunn
Muhabir: Nurcan Günay