Adana’da yaşayan 40 yaşındaki Meliha Bulut, devlet desteğiyle kurduğu çikolata imalathanesinde 8 kadını istihdam ediyor. Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İşletme Bölümü mezunu olan Bulut, 15 yıllık gıda sektörü tecrübesini kendi işinde değerlendirme kararı aldı. 2021 yılında KOSGEB’in kadın girişimcilere yönelik iş geliştirme desteği ile Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi’nde çikolata atölyesini açtı.
İmalathanede 30 farklı çikolata çeşidi üreten Bulut, ürünlerini hem perakende hem de toptan satışa sunuyor. İşletme sayesinde kadın istihdamını artırmayı ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı çikolata üretmeyi hedeflediğini dile getirdi.
SEECO PROJESİ İLE ÜRETİMİ ARTIRDI
Bulut, işletmesini büyütmek için geçen yıl Dünya Bankası koordinatörlüğünde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Çukurova Kalkınma Ajansı iş birliğiyle yürütülen SEECO Projesi’ne başvurdu. Proje kapsamında verilen destekle yeni makine ve ekipmanlar alan Bulut, istihdam ettiği kadınlarla ayda ortalama 1 ton çikolata üretiyor.
Başlangıçta bireysel müşterilere üretim yaptıklarını belirten Bulut, Adana’daki işletmelerin talepleri doğrultusunda üretim kapasitesini artırdığını ifade etti. Yeni ekipmanların üretim verimliliğini yükselttiğini aktardı.
KADIN GİRİŞİMCİLERE TAVSİYELERİ
Meliha Bulut, çikolata çeşitlerini 30’dan 50’ye çıkarmayı planladığını söyledi. Kadın dayanışması ve istihdamını desteklemeyi öncelikli hedefi olarak belirten Bulut, Türkiye’de kadın girişimci sayısının artmasını istediğini ifade etti.
“İşletme açmak isteyen kadınların mevcut projeleri araştırmalarını ve faydalanmalarını tavsiye ediyorum. Önce kendilerine güvenmeli ve kadın istihdamına yönelik çalışmalar yapmalılar” diyen Bulut, tecrübelerini paylaşarak yeni girişimcilere rehberlik etmeyi amaçlıyor.
