Modern yaşamın beraberinde getirdiği stres, düzensiz beslenme ve hareketsizlik, vücutta sessizce ilerleyen enflamasyon riskini artırabiliyor. Uzmanlar, uzun süre kontrol altına alınmayan kronik iltihaplanmanın kalp hastalıkları, diyabet, bağışıklık sistemi sorunları ve kilo artışı gibi çeşitli sağlık problemleriyle ilişkilendirildiğini belirtiyor.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının enflamasyonla mücadelede önemli rol oynadığı ifade ediliyor. Sağlık alanındaki yayınlarıyla bilinen EatingWell dergisinde yer alan değerlendirmelerde de uzmanların özellikle tart vişne suyuna dikkat çektiği aktarılıyor.
ANTİOKSİDAN BAKIMINDAN ZENGİN
Uzmanlar, tart vişne suyunun koyu kırmızı renginin yüksek antioksidan kapasitesinin göstergesi olduğunu vurguluyor. Bu pigmentlerin, hücre hasarına yol açabilen serbest radikallerin etkisiz hale getirilmesinde rol oynadığı belirtiliyor.
Tart vişne suyu; antosiyaninler, polifenoller, C vitamini, beta-karoten, ellagik asit ve klorojenik asit gibi çeşitli biyoaktif bileşenler içeriyor. Bilimsel çalışmalarda, düzenli ve kontrollü tüketimin oksidatif stresi azaltabileceği ve iltihaplanma süreçlerini baskılayabileceği ifade ediliyor.
UYKU DÜZENİNE KATKI SAĞLAYABİLİR
Ayrıca tart vişne suyunun doğal melatonin içeriği sayesinde uyku düzenine olumlu katkı sağlayabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, herhangi bir sağlık sorunu bulunan kişilerin düzenli tüketim öncesinde sağlık profesyoneline danışması gerektiğini vurguluyor.
