Fiyatlar fırladı kurbanlık satışları azaldı!
Şemsi Bayraktar, bu yıl kurbanlık fiyatlarının yükselmesinin, büyükbaş hayvan kesimlerinin geçen yıla göre en az yüzde 20, küçükbaş hayvan kesimlerinin ise en az yüzde 10 oranında azalmasına neden olacağını belirtti. Bayraktar, yaklaşık 680 bin büyükbaş ve 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvanın kesilmesini öngördüklerini ifade etti.
Dernekler ve Vakıflar Vekaletle Kurban Kesiyor
Bayraktar, birçok dernek ve vakfın vekaletle kurban kesimi yaptığını ve bu durumun yurt dışında da giderek arttığını vurguladı. Bu artışın iç pazardaki kurbanlık satışlarını olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Kurban Derilerinde Ekonomik Değer
Kurban derilerinin ekonomik değerine dikkat çeken Bayraktar, tahmini olarak küçükbaş hayvanlardan elde edilecek derilerin ekonomik değerinin yaklaşık 125 milyon lira, büyükbaş hayvanlardan elde edilecek derilerin değerinin ise 408 milyon lira olduğunu söyledi. Ancak, kurbanlıkların çoğu yerde ehil olmayan kişiler tarafından kesildiği için deride ciddi ekonomik kayıplar yaşandığını belirtti.
Kasaplar İçin Önemli Gelir Kapısı
Kurban Bayramı'nın kasaplar için de önemli bir gelir kapısı olduğunu belirten Bayraktar, kasapların kesim, yüzme ve parçalama işlemleri için farklı ücretler aldığını ve bayramda kasaplara ödenecek toplam bedelin 2,3 milyar liraya yaklaşacağını ifade etti. Bayraktar, kurbanlık satışlarının beklendiği gibi gerçekleşmemesi durumunda Et ve Süt Kurumu'nun, satılamayan hayvanları üreticilerin ek masraflarını da dikkate alarak satın alması gerektiğini vurguladı.
