FAO Gıda Fiyat Endeksi, 2024 yılı boyunca tahıl ve şeker fiyatlarındaki düşüşlerin, bitkisel yağlar, süt ürünleri ve et fiyatlarındaki artışlarla dengelendiğini bildirdi. Aralık 2024 itibarıyla endeks, bir önceki aya göre yüzde 0,5, 2023 yılına göre ise yüzde 6,7 arttı. Ancak yıl sonu itibarıyla, gıda fiyatları önceki yıla göre yüzde 2,1 düşüş gösterdi.
ŞEKER FİYATLARINDA ÖNEMLİ DÜŞÜŞ
2024 yılı boyunca şeker fiyatları, Brezilya ve Hindistan gibi büyük üretici ülkelerdeki iyileşen şeker kamışı hasat beklentilerinin etkisiyle önemli ölçüde azaldı. FAO verilerine göre, şeker fiyatları Kasım 2023’e göre yüzde 5,2 oranında düştü. 2024 yılının tamamında ise şeker fiyatları, 2023’e göre yüzde 13,1 oranında geriledi.
FİYAT ENDEKSLERİNİN YILLIK DEĞİŞİMLERİ
-
Bitkisel Yağlar: 2024’ün tamamında, küresel arzın sıkılaşmasıyla fiyatlar bir önceki yıla göre yüzde 9,4 artış gösterdi.
-
Tahıl Fiyatları: 2024’te tahıl fiyatları, bir önceki yıla göre yüzde 13,3 gerileyerek, 2022’deki rekor seviyenin ardından ikinci yıllık düşüşünü kaydetti.
- Süt Ürünleri: Tereyağı fiyatlarındaki artışla birlikte süt ürünleri fiyatları 2024’te yüzde 4,3 artış yaşadı.
- Et Fiyatları: Et fiyatları da 2024’te bir önceki yıla göre yüzde 2,7 arttı.
FAO, küresel gıda fiyatlarındaki yıllık düşüşün, piyasaların çeşitli arz ve talep faktörleriyle şekillendiğini belirtiyor. Aralık 2024 itibarıyla endeks, 127 puan seviyesini görerek, gıda fiyatlarındaki dalgalanmanın devam ettiğini gözler önüne seriyor. Bu durum, dünya çapında gıda güvenliği ve ekonomik dengenin sağlanmasında önemli bir rol oynamaya devam ediyor.
