Hatay’ın Altınözü ilçesinde iki dönemdir muhtarlık görevini sürdüren 45 yaşındaki Ahmet Sarı, köyün kaderini değiştiren bir projeye imza attı.
Ailesinden miras kalan 150 dönümlük zeytinlikteki ürünlerin katma değerini artırmak amacıyla yatırım yapmaya karar veren Sarı, hem üretimi modernleştirdi hem de mahalle halkına yeni iş imkânları oluşturdu.
Uzun yıllar zeytinlerini ailesiyle paylaşan Sarı, 2020 yılında hazırladığı projeyle Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) “Zanaatkârlık ve Katma Değerli Ürünler” programına başvurdu.
Projenin onaylanmasının ardından 10 milyon liralık yatırım için yüzde 65 hibe desteği aldı. Aynı yıl mahallede 13 bin metrekarelik alanda, 5 bin metrekaresi kapalı olmak üzere modern bir zeytinyağı üretim tesisi kuruldu.
250 TON ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ VE İHRACAT BAŞARISI
Kurulan tesiste hasattan sıkıma, bakım ve budama işlemlerine kadar her aşamada mahalle sakinleri görev alıyor. Sezon dönemlerinde 50 kişiye kadar, yılın geri kalanında ise 20-30 kişiye istihdam sağlanıyor.
Yıllık ortalama 250 ton zeytinyağı üretilen tesiste, ürünler hem iç pazarda satışa sunuluyor hem de Suudi Arabistan’a ihracat yapılıyor.
Muhtar Ahmet Sarı, üretimi geleneksel yöntemlerden çıkararak modern makinelerle gerçekleştirdiklerini belirterek, “Zeytin sezonunda 50 kişiye kadar istihdam sağlıyoruz. Hasat sonrası budama ve bakım işleri de köylüler için gelir kaynağı oluyor. Böylece üretim zincirinin her aşamasında mahalle halkı kazanç elde ediyor” dedi.
MAHALLE SAKİNLERİ TESİSTEN MEMNUN
Tesisin sağladığı iş imkânları köydeki yaşamı da değiştirdi. Makine ustası Erhan Çaylı, daha önce başka şehirlerde çalışmak zorunda kaldığını belirterek, “Muhtarımız sayesinde artık doğduğum yerde çalışma fırsatı buldum. Şehir dışına gitmeden geçimimi sağlıyorum” ifadelerini kullandı.
Zeytin toplama ve lojistik süreçte görev alan Mehmet Aslan ise, “Bu tesisle düzenli gelir elde ediyorum. Mahallemize böyle bir yatırım kazandırdığı için muhtarımıza teşekkür ediyorum” dedi.
