Dünyanın en iyi turtası Türkiye'den seçildi

Gastronomi dünyasında önemli bir kaynak olan Taste Atlas, Türkiye'yi gururlandıran bir seçime imza attı. Türkiye’nin coğrafi işaretli lezzetlerinden biri olan ve Samsun’un Bafra ilçesine özgü Bafra pidesi, dünyanın en iyi turtası olarak seçildi. Bu ödül, Türkiye'nin zengin mutfağını bir kez daha uluslararası arenada öne çıkardı.

Bafra Pidesi Zirvede

Taste Atlas, her yıl yaptığı değerlendirmelerde bu kez turtaları ele aldı. Listenin zirvesine yerleşen Bafra pidesi, dünya çapındaki birçok ünlü turta çeşidini geride bırakarak birinci sıraya oturdu. Brezilya’nın pao de queijo’su ve İtalya’nın crostata’sı gibi popüler lezzetler, bu sefer Samsun’un eşsiz pidesi karşısında geri planda kaldı. Taste Atlas'ın değerlendirmesine göre Bafra pidesi, Hindistan’ın butter garlic naan’ı ve Azerbaycan’ın qutab’ı gibi dünya çapında tanınan diğer hamur işlerini geride bıraktı. Türkiye’nin mutfak mirası, bu başarı ile dünya genelinde daha fazla takdir toplamaya başladı.

Bafra Pidesi Coğrafi İşaret Almıştı

Bafra pidesi, Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olarak kültürel bir miras niteliği taşıyor. Aynı listede, Samsun’un bir diğer meşhur yiyeceği olan Terme pidesi de 12. sırada yer aldı. Bu, Türkiye’nin zengin mutfak çeşitliliğini ve yerel tatlarının dünya mutfağındaki önemini bir kez daha ortaya koydu.

Türkiye'nin Dünya Mutfağındaki Yeri

Bafra pidesinin bu başarısı, Türkiye'nin sadece turistik güzellikleriyle değil, lezzet dolu mutfağıyla da global anlamda adından söz ettirdiğini gösteriyor. Taste Atlas’ın bu seçimi, Türk mutfağının dünya gastronomisi içindeki yerini pekiştiren bir başarı olarak kabul ediliyor.