Bilecik'te 15 yıldır nalbantlık yapan Sarı, atölyesinde kendi tasarımı olan makinelerle ürettiği nalları yurdun dört bir yanına gönderiyor.
Kütahya Haber’in en güncel haberlerini almak için ‘buraya‘ tıklayabilirsiniz.Nalbantlık Kariyeri
Eskişehir Osmangazi Üniversitesine (ESOGÜ) bağlı, şimdiki adı Mahmudiye Atçılık Meslek Yüksekokulu olan Mahmudiye Meslek Yüksekokulunun Nalbantlık Bölümünü 2009'da bitiren Sarı, 6 yıl at çiftliklerinde çalıştıktan sonra 2015'te atölye kurmak için çalışmalara başladı.
Üretim ve AR-GE Süreci
Kendi tasarımı olan fırın, bükme makinesi ve kalıplar için 5 yıl AR-GE süreci yürüten 36 yaşındaki Sarı, hazır makinelerini de satın aldıktan sonra Ekim 2020'de işletmesini faaliyete geçirerek ilk nallarını satışa sundu. Atölyede iki çalışanıyla her 45 saniyede bir nal üreten Sarı, Arap, İngiliz ve yerli ırk atlar için imal ettikleri nalları yurt içinde müşterilerine gönderiyor.
Hedef: İhracat
Nalları, Türk cumhuriyetleri ile Arap ülkelerine de satmak için girişimlerde bulunan Sarı, üretimini ihracatla taçlandırmayı hedefliyor. Cezayir'e ilk aşamada 400 atlık nal gönderdiğini belirten Sarı, dış satımda yeni pazarlara açılmayı hedefliyor.
Atölyenin Çalışma Prensipleri
Sarı, yarı fabrikasyon sistemle çalıştıklarını, bu sayede bir nalı 45 saniyede üretebildiklerini dile getirdi. "Geleneksel yöntemlerle 3-4 dakikada üretilen nalı 45 saniyede yapabiliyoruz. Bu da bizim için mükemmel bir zaman. Günde 80-100 atlık nalı zahmet çekmeden üretebiliyoruz." dedi.
Üretim Süreci
Boyutlandırarak fırına attıkları ham maddenin, sirkülasyon oluştuktan sonra 1100 derece sıcaklığa ulaştığını belirten Sarı, daha sonra nalın deliklerini açtıklarını söyledi. Atın hangi ayağında kullanılacaksa nala o şekli verip numarasını bastıklarını ve çakma işlemine hazır hale getirdiklerini anlatan Sarı, bu işlemlerin tamamının 45 saniye sürdüğünü kaydetti.
Aileden Destek
Evli ve 2 çocuk babası Ramazan Sarı, ailesinde atçılıkla uğraşan olmadığını, mesleğini üniversitede öğrendiğini söyledi. İlk nalı Veliefendi Hipodromu'nda çaktığını belirten Sarı, illeri gezerek, atçılık spor kulüplerinin çiftliklerine hizmet götürdüklerini anlattı. "Atların 30 ila 60 günde bir nallarının değişmesi gerekiyor. Bu işlemden sonra çiftliklerde durmanın manası yok. Bu atölye, yarı fabrikasyon nal üretim tesisinin olmamasından ortaya çıktı." dedi.
