Kayseri’de bir bisküvi firmasının 1990’lı yıllarda ürettiği bebe bisküvisinin ambalajında bebeklik fotoğrafıyla yer alan Begüm Büyüknalbant, yıllar sonra aynı şirkette satın alma ve kurumsal iletişim direktörü olarak görev yapıyor.
Oylum Gıda, 1969 yılından bu yana Kayseri’de faaliyet gösteren köklü bir gıda firması olarak bisküvi, kraker, gofret ve atıştırmalık üretimi yapıyor.
Şirketin 1990’lı yıllarda piyasaya sürdüğü bebe bisküvisinin ambalajında fotoğrafı yer alan Begüm Büyüknalbant, bugün aynı işletmede önemli bir yönetim pozisyonunda bulunuyor.
Aile şirketinde üçüncü kuşak olarak görev yapan Büyüknalbant, 2012 yılında şirkette çalışmaya başladığını belirterek, “Bu pozisyona hemen gelmedim.
İlk yıllarımda önlüğümü giyerek gıda teknikeri olarak çalıştım. Üretimin her aşamasında yer aldım, işleyişi mutfağında öğrenmek istedim.” dedi.
40 ÜLKEYE İHRACAT YAPIYOR
Kadın istihdamına önem verdiklerini vurgulayan Büyüknalbant, 212 çalışandan 98’inin kadın olduğunu söyledi.
Şirketin uluslararası pazarda da güçlü bir konumda olduğunu belirterek, “Ürünlerimizin yüzde 65’ini iç piyasaya, yüzde 35’ini ise 40 ülkeye ihraç ediyoruz. 2024 yılı ciromuz yaklaşık 600 milyon lira. 2025’te bu rakamı daha da yukarı taşımayı hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Firmanın BRCGS, Helal Sertifikası, ISO 22000, ISO 14001, ISO 45001 gibi kalite belgelerine sahip olduğunu belirten Büyüknalbant, aynı zamanda Sedex ve BSCI sosyal uygunluk sistemlerini yürüttüklerini sözlerine ekledi.
