Nöbetçi Eczaneler
Diyet yaparken patlamış mısır yenir mi? Kilo aldırdığı düşüncesiyle çoğu insan buna hayır cevabını verse de aslında durum tam tersi. Patlamış mısır, özellikle çocukların ve film keyfi yaparken atıştırmak isteyenlerin favori seçeneklerinden biri haline gelmiştir.
Patlamış mısır kilo aldırır mı aldırmaz mı?
Evde film izlerken ya da arkadaşlarla keyif yaparken patlamış mısır yemek, diyet yapanlar arasında endişe yaratır. Ancak ünlü diyetisyenlerin açıklamaları bu atıştırmalığın kilo verme sürecine bile katkıda bulunabileceğini gösteriyor.
Diyetisyen Taylan Kümeli’nin Açıklamaları
Taylan Kümeli, patlamış mısırın zayıflamaya yardımcı olabileceğini belirtiyor. Özellikle yağ ve tuzsuz olarak hazırlanması gerektiğini vurgulayan Kümeli, patlamış mısırın moleküler yapısının değiştiğini ve vücut için yüksek posalı bir besin olduğunu ifade ediyor.
“Patladığı zaman mısırın glisemik indeksi düşüyor ve bu da özellikle Tip 2 diyabet hastaları için faydalı olabiliyor. Aynı zamanda yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayarak diğer atıştırmalıkların tüketimini azaltabilir.” şeklinde konuşan Kümeli, patlamış mısırın vitamin ve lif deposu olduğunu da belirtiyor.
Zararlı Yönleri ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ancak ticari olarak üretilen bazı patlamış mısır ürünlerinde trans yağlar ve yüksek sodyum içeriği bulunduğunu hatırlatmak önemlidir. Aşırı miktarda tüketildiğinde bu maddelerin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Özellikle mikrodalga popcornlarında bulunan bazı kimyasalların uzun vadeli kullanımının sağlık sorunlarına yol açabileceği bilinmektedir.
Sonuç olarak, patlamış mısırın sağlık açısından faydaları olduğu gibi dikkat edilmesi gereken zararlı yönleri de bulunmaktadır. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesi durumunda yağsız, tuzsuz ve organik seçeneklerin tercih edilmesi önerilir.