Bolu'nun Kartalkaya Kayak Merkezi'nde bulunan Grand Kartal Otel’de geçtiğimiz hafta çıkan yangın, 78 kişinin ölümüne neden olmuştu. Yangının sebebi, mutfak çalışanlarının kahvaltı hazırlığı sırasında pleyt ızgaradan sıçrayan kızgın yağın alev alması olarak belirlendi. Alevlerin suyla söndürülmeye çalışılması, yangının daha da büyümesine yol açtı ve kısa sürede otelin tamamını sardı.
YANGINA YANLIŞ MÜDAHALE VE İHMALLER
Mutfakta yangına müdahale etmeye çalışan aşçı ve çalışanlar, yangın tüpü kullanmak yerine suyla söndürmeye çalıştı. Ancak bu yanlış müdahale, yangının hızla yayılmasına sebep oldu. Alevler, davlumbazdan bacaya sıçrayarak otelin çatısına ulaştı. Yangının başladığının oteldeki konuklara bildirilmemesi ve yangın alarmının çalışmaması da büyük bir ihmal olarak değerlendirildi.
TUTUKLAMALAR VE SORUŞTURMA
Yangına sebep olduğu düşünülen mutfak çalışanları ve otel yetkilileri tutuklandı. Soruşturma kapsamında, 19 kişi tutuklanarak cezaevine gönderildi. Bu kişiler arasında otel sahibi, müdür ve diğer çalışanlar yer alıyor. Ayrıca, yangın sonrası başlatılan adli süreç devam ediyor.
Kızgın yağ yangınlarında yapılması gereken doğru adımlar, yangının büyümesini engellemek için hayati önem taşır. Yangın söndürücüler kullanılması gerektiği gibi, su kesinlikle kullanılmamalıdır. Kızgın yağ yangınları, yanlış müdahaleyle daha büyük felaketlere yol açabilir.
