Mersin'in Silifke ilçesinde örtü altı seralarda yetiştirilen karadutlar, üreticilerine yüksek gelir sağlamaya devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde hasat dönemi başlayan karadut, kilogram başına 120 liradan satışa sunuluyor.
İlçede yaklaşık 250 dönümlük alanda yapılan üretim, Silifke'deki tarım sektörüne önemli bir katkı sağlıyor. Karadutlar, sabahın erken saatlerinde tarım işçileri tarafından özenle toplanarak paketleniyor ve ardından kamyonetlerle Atayurt Hali'ne taşınıyor. Hasat, nisan sonuna kadar devam edecek.
Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, karadut hasadının nisan ayı sonuna kadar süreceğini ifade etti. Gezer, karadutların iç piyasada satışa sunulmasının yanı sıra, yurt dışına da ihraç edileceğini belirterek, üreticilere hayırlı ve bereketli bir hasat geçirmelerini diledi.
Karadut, özellikle yüksek kaliteli ve sağlıklı meyve arayan tüketiciler tarafından tercih ediliyor. Üreticiler, bu dönemde yüksek verim almanın yanı sıra, pazar talebine bağlı olarak ürünlerini yurt dışına ihraç etmeyi de hedefliyor.
Seralarda Karadut Üretimi: "Ürünlerimiz Dubai'ye İhraç Ediliyor"
Atik Mahallesi'ndeki serasında hasat yapan üreticilerden Erdoğan Metin, 100 karadut ağacından her birinden ortalama 60 kilogram ürün elde ettiğini belirterek, 1 Mart’ta başladığı hasadın nisanın ilk haftasında tamamlanmasını planladığını söyledi.
Geçtiğimiz günlerde yaşanan soğuk hava koşullarının ürün üzerinde olumsuz etkiler yarattığını, ancak şu an hem hava şartlarının hem de ürün kalitesinin düzeldiğini ifade etti. Metin, ürettikleri karadutların Dubai'ye ihraç edildiğini ve bu durumun kendilerini gururlandırdığını söyledi. "Ürünlerimizi dış pazara sunmak bizim için çok önemli. Hem iç piyasada talep görmek hem de yurtdışına ürün satabilmek işimizi daha verimli hale getiriyor," diye ekledi.
KARADUT ÜRETİCİLERİ KALİTELİ MEYVE YETİŞTİRMEK İÇİN ÇABA GÖSTERİYOR
Ayşe Çağıl, 3 dönümlük serasında olgunlaşan karadutları hasat ettiklerini, meyvelerin toplanırken zarar görmemesi için büyük bir özen gösterdiklerini belirtti. Çağıl, karadutların hem tat hem de sağlık açısından yüksek fayda sunduğunu belirterek, üretimlerinin büyük kısmını iç piyasaya sunduklarını ifade etti.
Karadutlar, sağlık açısından zengin içeriği ile biliniyor ve bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle tüketiciler tarafından tercih ediliyor. Özellikle yaşanan pandemi sürecinde, sağlıklı beslenme ve bağışıklık güçlendirme arayışı daha da arttı.
Mersin’in Silifke ilçesindeki örtü altı karadut üretimi, sadece yerel ekonomiye katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölge halkının istihdamına da önemli ölçüde destek oluyor. Karadut üreticileri, özellikle meyvelerin toplanmasında ve paketlenmesinde çok sayıda tarım işçisini istihdam ediyor.
Bu durum, ilçedeki tarım iş gücünü artırarak, bölgedeki ekonomik hareketliliği de destekliyor. Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer, karadut üretiminin bu yıl rekor bir seviyeye ulaşmasını beklediklerini ve Mersin’in bu alanda Türkiye'nin önemli üretim merkezlerinden biri haline geldiğini söyledi.
