Kütahya’da yaklaşık 6 ay önce satılmaya başlanan Uzak Doğu’nun sevilen lezzeti Pekin ördeği, vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.
İşletme sahibi Emin Önol, Pekin ördeğinin kentte Mısırlı bir girişimci tarafından üretildiğini söyledi. Uzak Doğu’nun lezzetlerinden ‘Pekin ördeği’ artık Kütahya’da tezgahlardaki yerini aldı.
Adnan Menderes Bulvarı’nda hizmet veren kasap Emin Önol, yaklaşık 6 ay önce ürün yelpazesine Pekin ördeğini ekledi. İlk başlarda insanların biraz tereddütle yaklaştığını belirten Önol, ancak Pekin ördeğinin dana etine göre bazı vitamin oranlarının daha yüksek olduğunu söyledi.
Ekspres Haber’e konuşan Önol, yapılan araştırmalarda Pekin ördeğinin kolestrole da faydasının olduğunu dile getirdi. Önol, tüm Kütahya halkına Pekin ördeğini tüketmeleri tavsiyesinde bulundu.
“MISIRLI BİR GİRİŞİMCİ ÜRETİYOR”
Pekin ördeği ve yumurtasını tezgahlarda sattıklarını bildiren Önol, kentte Mısırlı bir girişimcinin kurduğu işletmede Pekin ördeği ürettiğini dile getirdi.
Bu girişimciden temin ettikleri ördek ve yumurtasını vatandaşların beğenisine sunduklarını anlatan Önol, “Bir ördek yumurtası, üç tane piliç yumurtasına eşdeğer. Özellikle ördek etini tirit olarak veya fırında yapılarak tüketilebiliyor.” dedi.
“ÇOK OLUMLU DÖNÜŞLER ALIYORUZ”
Pekin ördeğinin çok lezzetli bir ürün olduğunu vurgulayan Önol, vatandaşlardan çok güzel ve olumlu dönüşler aldıklarını ifade etti.
Pekin ördeğini deneyenlerin çok lezzetli bulduğunu aktaran Önol, “İnsanlar ilk önce tabii ördek eti deyince köyde yetişen ördek sanıyorlar. Vitamin bakımından daha değerli. Ördek eti de mi var deyip böyle şaşıranlar oluyor.” diye konuştu.
Önol, Pekin ördeğinin kilogram fiyatının 150 lira olduğunu, 30’lu yumurtasının da 160 lira olduğunu kaydetti.
