“MÜŞTERİLERİMİZDEN ÇOK GÜZEL TEPKİLER ALIYORUZ”
Müşterilerden çok güzel tepkiler aldığını anlatan Asma, “Hatta evde yapmak istiyor ve bizden tarif de istiyor.” dedi. Fiyatların uygun olduğunu bildiren Asma, müşterilerden bu yönde de olumlu tepkiler geldiğini dile getirdi.
“ET TANTUNİDE TERCİH EDİLEN ET ÖNEMLİ”
Et tantunide de tercih edilen etin önemli olduğunu aktaran Asma, dananın ön kapak kısmı denilen tranç etini kullandığını ifade etti.
Ette de yine sürecin aynı olduğunu vurgulayan Asma, “Etimizi ilk olarak haşlayarak pişiriyoruz. Daha sonra yaklaşık 5-6 saat bir dinlendirmeye bırakıyoruz. Bu sürenin ardından yine güzel ve kaliteli toz kırmızı biber ve pamuk yağı ile 3-4 dakika pişirip servis ediyoruz” diye konuştu.
HABER: YAŞAR SARI
Muhabir: Yaşar Sarı
