Kütahya’da Devlet Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni Esma Turan, baba mesleği aşçılığı öğretmen olarak sürdürürken hayat hikayesiyle öğrencilerinin ilham kaynağı oldu.
34 yaşındaki öğretmen Esma Turan, hayallerini, unutamadığı anılarını ve hedeflerini Ekspres Haber’e anlattı.
Kütahya’da 2007-2010 yıllarında Devlet Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde okuyan Turan, babasının aşçılık yaptığını ve bu nedenle bu bölümde okumanın kendisine ayrı gurur verdiğini söyledi.
Üniversite sınavı sonucunda Nevşehir Üniversitesi Gastronomi Mutfak Sanatları Bölümü'nü kazandığını aktaran Turan, “Mezun olduktan sonra formasyon aldım ve Konya’da bir ilçeye atandım. Daha sonra aynı kentin merkezine atandım. Ama hayalim hep mezun olduğum okula öğretmen olmaktı.” dedi.
“UNUTAMADIĞIM ÇOK GÜZEL ANILARIM VAR”
İlerleyen süreçte hayalini gerçekleştirerek mezun olduğu liseye öğretmen olarak atandığını belirten Turan, yaklaşık 7 yıldır Kütahya’da öğretmenlik yaptığını dile getirdi.
Lise yıllarında unutamadığı birçok anısının olduğunu anlatan Turan, “O yıllarda sabah erken kalkıp anneme alınan mutfak malzemeleri paylaşıyorduk ki okulda yemek yapabilelim. Ayrıca o kazanlarda çorba, yemek yapmayı unutamıyorum. Özellikle üzerimize sinen yemek kokularıyla, dershaneye giderek orada ders çalışıyorduk.” ifadelerini kullandı.
“BEN BAŞARDIM ÖĞRENCİLERİM DE BAŞARIR”
Lisede öğretmen olarak görev yapmaya başladıktan sonra öğrencilere hikayesini anlattığını belirten Turan, nasıl başardığını, hangi yollardan geçtiğini ve onların da başarabileceğini kaydetti.
Öğrenciyken yarışmalara katılmayı çok istediğini ancak şartların oluşmadığını bildiren Turan, şunları söyledi:
“Fakat bizim zamanımızdayken bu kadar çok yarışmalar yoktu. Ama şimdi öğrencilerimi her yarışmaya hazırlıyorum. Ve onların başarılarını gördükçe daha çok mutlu oluyorum. Alanımızın önü çok açık. Ben başardım onlar da başarır. Bu çok güzel bir duygu çünkü beni mezun eden öğretmenlerimle beraber çalışıyorum. Sürekli onlar da beni öğrencilerine örnek gösteriyorlar. Bunu yaşamak gerçekten çok güzel bir duygu.”
