ABD'de çocuk sağlığına dair yapılan araştırmalar sonucu önemli bir karar alındı. Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı ile Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), petrol bazlı tüm yapay gıda boyalarının ülkenin gıda tedarikinden kademeli olarak çıkarılacağını duyurdu. Bu karar, özellikle çocuklara yönelik üretilen renkli şekerleme ve atıştırmalıklarda kullanılan sentetik boyaların olası sağlık etkilerine yönelik artan endişelerle alındı.
İLK ADIM: KIRMIZI BOYA NO3 YASAKLANDI
Ocak ayında FDA, yıllardır tartışma konusu olan ve petrolden elde edilen Kırmızı Boya No 3'ün kullanım iznini iptal etti. Bakanlık, gıda üreticilerinden 2027-2028'e kadar beklemeden bu boyayı kullanmayı durdurmalarını talep etti. FDA ayrıca Citrus Red No 2 ve Orange B gibi diğer petrol bazlı sentetik boyaların da yakında yasaklanacağını açıkladı.
SIRADA KIRMIZI NO 40 VE DİĞERLERİ VAR
En yaygın kullanılan yapay gıda boyalarından biri olan Kırmızı No 40 (Allura Red), özellikle ABD ve Kanada’daki ürünlerde sıkça yer alıyor. MedStar Health toksikoloğu Dr. Kelly Johnson-Arbor’a göre bu madde, alerjik reaksiyonlar, hiperaktivite ve diğer sağlık sorunlarıyla ilişkilendiriliyor. FDA, bu ve benzeri altı sentetik gıda boyasını 2026 sonuna kadar piyasadan tamamen çekmeyi hedefliyor.
Son yıllarda artan obezite ve kanser vakaları, gıda katkı maddeleri üzerindeki kontrolleri sıkılaştırdı. Yapay gıda boyalarının yasaklanması, çocukların sağlıklı beslenmesi ve toplum sağlığı açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
