Ayağınızda ağrı varsa dikkat! Uzmanlar uyardı Ayağınızda ağrı varsa dikkat! Uzmanlar uyardı

Sarımsak, hem lezzetli hem de besleyici bir besindir. Sarımsak turşusu ise, sarımsağın faydalarını daha da artırır.

Sarımsak turşusunun faydaları

  • Sindirim sistemini destekler. Sarımsak turşusu, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan probiyotikler bakımından zengindir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sarımsak turşusu, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Bu özellikler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekler. Sarımsak turşusu, kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından zengindir. Bu özellikler, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
  • Kanseri önlemeye yardımcı olur. Sarımsak turşusu, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellemeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından zengindir.
  • Sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olur. Sarımsak turşusu, tokluk hissini artırmaya yardımcı olan lif bakımından zengindir. Bu özellikler, sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olur.

Sarımsak turşusu yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 1 kilo sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 10 adet tane karabiber
  • 5 adet defne yaprağı

Sarımsak turşusu nasıl yapılır?

  1. Sarımsakları soyup yıkayın.
  2. Bir kavanoza sarımsakları, sirkeyi, suyu, tuzu, şekeri, karabiberi ve defne yaprağını ekleyin.
  3. Kavanozu kapatın ve oda sıcaklığında 2-3 gün bekletin.
  4. Ardından, kavanozu buzdolabına kaldırın ve 1 ay kadar bekletin.

Sarımsak turşusunu servis ederken, salatalarda, mezelerde veya tek başına tüketebilirsiniz.

Muhabir: Mehmet Kaçar