Kütahya’nın Gediz ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli tarafından Fırdan İlkokulu öğrencilerine “Gıda Güvenilirliği ve Gıda İsrafı” konulu kapsamlı bir eğitim verildi. Günümüz dünyasında güvenilir gıdaya erişim ve bilinçli tüketim giderek daha fazla önem kazanırken, bu eğitimle çocukların erken yaşlarda doğru alışkanlıklar edinmesi hedeflendi.
Eğitim boyunca öğrenciler, sofralarına gelen gıdaların üretim sürecinden tüketim aşamasına kadar hangi aşamalardan geçtiğini öğrendi. Ayrıca gıda israfının hem ekonomik hem de çevresel etkileri üzerinde durularak, küçük yaşlarda farkındalık oluşturulması amaçlandı.
GIDA GÜVENİLİRLİĞİNİN ÖNEMİ ANLATILDI
Yetkililer, gıda güvenilirliğinin sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de anlaşılması gereken temel bir konu olduğunu vurguladı. Eğitim kapsamında, tüketilen gıdaların sağlıklı koşullarda üretilmesi, saklanması ve hazırlanması gerektiği örneklerle anlatıldı. Öğrenciler, basit ama etkili yöntemlerle evde ve okulda gıdaları nasıl daha doğru saklayabileceklerini öğrendi.
GIDA İSRAFININ ETKİLERİ ÇOCUKLARA AKTARILDI
Eğitimin bir diğer önemli başlığı ise gıda israfının önlenmesiydi. Öğrencilere, dünya genelinde her yıl milyonlarca ton gıdanın çöpe gittiği; bunun da hem çevre kaynaklarını hem de ekonomik dengeleri olumsuz etkilediği anlatıldı.
Azaltılabilir israf örnekleri üzerinden yapılan uygulamalı anlatımlarla, öğrencilerin konuyu günlük hayatla ilişkilendirebilmesi sağlandı. “İhtiyacın kadar tüket”, “Artanı değerlendir” gibi basit ilkelerin bile büyük fark yaratabileceği vurgulandı. Öğrenciler, kendi evlerinde uygulayabilecekleri israfı azaltma yöntemlerini not ederek farkındalık kazandı.
