Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı, ziyafetler ve aile toplantıları ile özdeşleşmiştir. Ancak, bu dönemlerde sağlıklı ve dengeli beslenmeyi sürdürmek zor olabilir. Özellikle kronik hastalıklara sahip olanlar, mide rahatsızlığı bulunanlar, diyet yapanlar veya yaşlı aile üyelerinin sağlığını düşünenler için bayramda doğru beslenmek büyük önem taşır. Diyetisyen Berna Ertuğ, Kurban Bayramı’nda dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.
Sağlıklı bir Kurban Bayramı geçirmek için bunlara dikkat edin:
- Kahvaltıyı İhmal Etmeyin: Sabahları yumurta, peynir, domates, yeşillik ve esmer ekmek gibi sindirimi kolay besinleri tercih ederek sindirim sistemi sorunlarının önüne geçin.
- Yemeklerinizi Önceden Planlayın: Bayram öncesinde yemeklerinizi planlayarak yağsız proteinler, tam tahıllar, meyveler ve sebzeleri menünüze ekleyin. Bu planlama, sağlıklı seçimler yapmanıza ve aşırıya kaçmamanıza yardımcı olacaktır.
- Ölçülü Olun: Bayram ziyafetlerinin tadını çıkarın ancak porsiyon kontrolüne dikkat edin. Yavaş yemek, tokluk hissini daha iyi anlamanızı sağlar ve aşırı yemenin önüne geçer.
- Yalın Proteine Öncelik Verin: Yağsız et kesimlerini tercih edin, görünür yağları temizleyin ve kızartmak yerine ızgara veya fırınlama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanın. Günlük et tüketiminizi 60-90 gram ile sınırlayın.
- Lifli Beslenin: Öğünlerinize kahverengi pirinç, tam buğday ekmeği, kinoa, hurma, incir, ıspanak ve salata yeşillikleri gibi lif bakımından zengin gıdalar ekleyin.
- Su Tüketimine Özen Gösterin: Şekerli içecekler yerine su ve bitki çaylarını tercih edin. Susuz kalmamak için yeterli miktarda su tüketin ve gazlı içeceklerin alımını sınırlayın.
- İşlenmiş ve Kızartılmış Yiyecekleri Sınırlandırın: Kızarmış atıştırmalıklar ve tatlıları sınırlayarak fırında veya ızgarada pişirilmiş ev yapımı alternatifleri tercih edin. Sağlıklı atıştırmalıklar olarak fındık, kuru meyve veya yoğurdu seçin.
- Yavaş Yiyin: Her lokmanın tadına vararak yavaş yemek, tokluk sinyallerini daha iyi anlamanızı sağlar ve gereksiz aşırı yemeyi önler.
- Tatlı İkramlarını Dengeleyin: Tatlıları küçük porsiyonlarda tüketin, paylaşın veya taze meyve salataları, sütlü tatlılar gibi daha sağlıklı alternatiflere yönelin.
- Fiziksel Aktiviteye Devam Edin: Aile yürüyüşleri, açık hava oyunları veya spor gibi fiziksel aktivitelere katılarak aktif kalın. Bu, fazla kalorileri yakmanıza ve aile ile bağ kurmanıza yardımcı olur.
Bu kurallar, Kurban Bayramı’nı sağlıklı ve dengeli geçirmenize yardımcı olacaktır. Bayramın tadını çıkarırken sağlığınızı korumayı unutmayın!