Sosyal medya platformu TikTok’ta her gün yeni bir sağlık trendi ortaya çıkıyor. Son dönemin en çok konuşulan akımı ise “fibremaxxing”, yani lif tüketiminin mümkün olan en üst seviyeye çıkarılması. Bu akım, tıpkı “lezzet-maxxing” ya da “uyku-maxxing” gibi yaşamın belli alanlarını iyileştirmeye yönelik "maxxing" trendlerinin bir uzantısı olarak öne çıkıyor.
Lif tüketimi, uzmanlar tarafından uzun yıllardır sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri olarak görülüyor. Ancak bu trendi dikkat çekici kılan, TikTok içerik üreticisi Pamela Corral’ın lifli tarifleri viral hale getirmesiyle geniş kitlelere ulaşması.
Lif alımı neden önemli?
KU Leuven Üniversitesi’nden bağırsak sağlığı üzerine çalışan araştırmacı Boushra Dalile, lifin kalp sağlığını desteklediğini, kolesterolü ve kan şekerini düşürdüğünü, iltihaplanmayı azalttığını ve kolon kanseri riskini düşürdüğünü belirtiyor. Ayrıca, Dünya Sağlık Örgütü tarafından yürütülen bir araştırma da günlük lif alımının 25 gramdan 29 grama çıkarılmasının kalp hastalıklarından ölüm riskini yüzde 15-30 arasında düşürdüğünü ortaya koydu.
Günlük önerilen lif miktarı, kadınlar için 25 gram, erkekler için 38 gram. Ancak İngiltere Ulusal Sağlık Servisi’ne göre çoğu yetişkin yalnızca 20 gram lif tüketiyor.
Fibremaxxing güvenli mi? Dikkat edilmesi gerekenler
Uzmanlar, lif tüketimini artırmanın genel olarak sağlıklı bir alışkanlık olduğunu vurgulasa da, bu sürecin ani ve kontrolsüz bir şekilde yapılmasının sindirim sisteminde sorunlara yol açabileceği konusunda uyarıyor. Özellikle lif alımını birdenbire artırmak, gaz, şişkinlik ve hatta kabızlık gibi sorunlara neden olabiliyor.
Dalile, lifli gıdalar tüketilirken bol su içmenin önemine dikkat çekiyor. Bu, sindirimin kolaylaşmasına ve olası rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı oluyor.
Kilo vermek için bir araç mı?
Bazı TikTok kullanıcıları, fibremaxxing’in kilo kaybı üzerindeki etkilerini öne çıkarıyor. Lifin tokluk hissini artırarak fazla yeme davranışını baskıladığı bilinse de, bu trendin Ozempic gibi ilaçlarla kıyaslanması uzmanlarca abartılı ve yanıltıcı bulunuyor. Dalile, sağlıklı yaşam tarzının sadece diyetle değil, uyku, egzersiz ve stres yönetimiyle birlikte düşünülmesi gerektiğini vurguluyor.
Lif tüketimini artırmak için pratik yöntemler
Beslenme düzenine daha fazla lif eklemek sanıldığı kadar zor değil. Uzmanlara göre:
- Yulaf lapası, avokado, çilek ve bakliyatlar gibi besinler günlük lif alımını artırabilir.
- Salatalara tohum ve fındık eklemek, kolay ve etkili bir yöntem.
- Beyaz pirinç yerine kinoa ya da kuskus tercih edilebilir.
- Smoothie’lerde meyve suyu yerine tüm meyve kullanmak lif oranını yükseltir.
- Çorbalar ve yemeklere mercimek veya kuru fasulye eklemek lif açısından zenginleştirir.
Dalile, farklı meyve ve sebzelerin farklı lif türleri içerdiğini ve tek bir lif kaynağına bağlı kalmadan çeşitliliğe odaklanılması gerektiğini belirtiyor.
