Türkiye'nin farklı bölgelerinde üretilen yöresel lezzetler, geleneksel el sanatları ve tarımsal ürünler coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınmaya devam ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) verilerine göre, 2026 yılının ocak-ekim döneminde 102 ürün daha coğrafi işaret tescili aldı. Böylece Türkiye genelinde tescilli coğrafi işaret sayısı 1912'ye ulaştı.
Anadolu'nun köklü üretim kültürünü yansıtan ürünlerin tescillenmesi, yöresel değerlerin korunması ve üretim geleneklerinin gelecek nesillere aktarılması açısından önem taşıyor.
Yılın ilk 10 ayında tescil edilen ürünler arasında yöresel yemekler, tatlılar, meyve ve sebzeler, bal çeşitleri ve geleneksel el sanatları yer aldı.
TÜRKPATENT verilerinde, Türkiye genelinde 805 coğrafi işaret başvurusuna ilişkin işlemlerin devam ettiği belirtildi.
Yeni tescillerde özellikle Hatay, Çorum ve Gaziantep gibi zengin mutfak kültürüne sahip iller öne çıktı.
Tescil alan ürünlerin çeşitliliği, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki gastronomi ve el sanatları mirasını ortaya koydu.
10 AYDA 102 ÜRÜN TESCİLLENDİ
Türkiye'nin coğrafi işaretli ürün sayısı, 2026 yılının ilk 10 ayında gerçekleştirilen 102 yeni tescille 1912'ye yükseldi.
Türk Patent ve Marka Kurumu verilerine göre, 805 ürün için yapılan başvuruların değerlendirme süreçleri devam ediyor.
Coğrafi işaret tescili, belirli bir yöreyle özdeşleşen ürünlerin özelliklerinin ve üretim geleneklerinin korunmasını amaçlıyor.
Tescil edilen ürünler arasında geleneksel yemeklerden tarımsal ürünlere, tatlı çeşitlerinden el sanatlarına kadar birçok farklı ürün bulunuyor.
HATAY 15 YENİ TESCİLLE ÖNE ÇIKTI
Türkiye'nin önemli gastronomi merkezlerinden Hatay, yılın ilk 10 ayında 15 coğrafi işaret tescili alarak dikkat çekti.
Hatay'da tescillenen ürünler arasında Antakya kerebici, Antakya sasiço, Hatay abugannuş, Hatay Arap kebabı, Hatay haytalı, Hatay müşebbek tatlısı ve Hatay zahterli kahkesi yer aldı.
Bu ürünlerin coğrafi işaret kapsamına alınmasıyla Hatay'ın yöresel mutfak kültürüne ait geleneksel lezzetlerin korunmasına yönelik çalışmalar sürdürüldü.
ÇORUM VE GAZİANTEP'TEN YENİ ÜRÜNLER LİSTEYE GİRDİ
Çorum'da yılın ilk 10 ayında 7 ürün coğrafi işaret tescili aldı.
Çorum simidi, Çorum su böreği, Üyük sarımsağı, Osmancık domates kavurması ve İskilip tepsisi, tescillenen ürünler arasında yer aldı.
Gaziantep'te ise avrat salatası, diş hediği, leblebili kıtır helva, sakız helva ve yemeni coğrafi işaret tescili alan ürünler arasına katıldı.
Böylece iki ilin yöresel yemekleri ve geleneksel üretim kültürünü yansıtan ürünleri de tescille koruma altına alındı.
ANKARA VE BİLECİK'İN YÖRESEL LEZZETLERİ TESCİLLENDİ
Ankara'da Haymana sucuğu, Haymana yoğurdu, Polatlı işkembe çorbası ve Çubuk tandır böreği coğrafi işaret tescili aldı.
Bilecik'te ise Bozüyük kuzu kokoreci, Pazaryeri bozası ve Kızıldamlar kestane kabağı tescillenen ürünler arasında yer buldu.
Farklı illerden yapılan başvurular sonucunda yöresel üretim yöntemleriyle hazırlanan birçok ürün, Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünleri arasına eklendi.
MANTI, ÇORBA VE TATLILAR DA LİSTEYE EKLENDİ
Yılın ilk 10 ayında tescil edilen ürünler arasında Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü yemekler de bulunuyor.
Kayseri purov mantısı ve pöç kebabı, Erzurum paça çorbası, Kars erişte pilavı, Siirt pırtike çorbası ve Trabzon dondurması yeni coğrafi işaretli ürünler arasında yer aldı.
Bal çeşitlerinde de yeni tesciller gerçekleştirildi. Çanakkale meşe balı, Erzincan geven balı, Şemdinli balı ve Zonguldak kestane balı coğrafi işaret tescili aldı.
Bu tescillerle yöresel ürünlerin üretildikleri bölgelerle olan bağlarının korunması hedefleniyor.
GELENEKSEL EL SANATLARI DA KORUMA ALTINA ALINDI
Coğrafi işaret tescili alan ürünler yalnızca yiyecek ve içeceklerle sınırlı kalmadı.
Anadolu'nun geleneksel el sanatlarını yansıtan birçok ürün de tescil edilerek koruma kapsamına alındı.
Adana burma bileziği, Gaziantep yemenisi, Karapınar halısı, Çamlıyayla iğne oyaları, Tokat iğne oyası, Trabzon fanilası ve Vakfıkebir kara kilidi, yılın ilk 10 ayında coğrafi işaret tescili alan ürünler arasında yer aldı.
Geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasını amaçlayan tescillerin, yöresel el sanatlarının tanıtılmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
