Milyonlarca kişinin günlük yaşamının vazgeçilmezi olan çayın kalp ve damar sağlığı üzerindeki etkileri araştırıldı. 485 binden fazla kişinin sağlık verilerinin incelendiği çalışmada, düzenli çay tüketimi ile daha düşük kalp ve damar hastalığı riski arasında ilişki bulundu.
Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan araştırmada, çay tüketimi ile kalp ve damar hastalıkları arasındaki bağlantı ele alındı.
Çin'de yaşayan 30-79 yaş aralığındaki yetişkinlerin yaklaşık 9 yıl boyunca takip edildiği çalışmada, çayın türü, demleme yoğunluğu, tüketim sıklığı ve içilme sıcaklığı değerlendirildi.
DÜZENLİ ÇAY İÇENLERDE HASTALIK RİSKİ DAHA DÜŞÜK
Araştırmada 485 binden fazla kişinin sağlık verileri incelendi. Takip süresince kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkili 14 bin 800'den fazla vaka kaydedildi.
Haftada en az 3 gün çay tüketen kişilerde, çayı daha seyrek içenlere kıyasla damar hastalığı riskinin yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu belirlendi.
SİYAH ÇAY VE DEMLEME YOĞUNLUĞU ÖNE ÇIKTI
Araştırmada farklı çay türleri de karşılaştırıldı. Siyah çay tüketiminin, yeşil çaya kıyasla daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkili olduğu görüldü.
Orta yoğunlukta demlenen çay da olumlu sonuçlarla bağlantılı bulundu. Bu bulgular, yalnızca tüketim miktarının değil, çayın hazırlanma biçiminin de önemli olabileceğine işaret etti.
ÇAYI ÇOK SICAK İÇENLER DİKKAT
Araştırmanın dikkat çeken sonuçlarından biri de çayın tüketildiği sıcaklıkla ilgili oldu.
Çayını çok sıcak içtiğini belirten kişilerde damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek ölçüldü.
Araştırmacılar, sıcaklık verilerinin katılımcıların kendi beyanlarına dayandığını vurgulayarak bu bulgunun doğrudan neden-sonuç ilişkisi olarak değerlendirilmemesi gerektiğinin altını çizdi.
GÜNDE KAÇ BARDAK ÇAY İÇİLMELİ?
Haftada en az bir kez çay tüketen katılımcılar arasında en düşük tahmini risk, günde yaklaşık 6-8 bardak çay içen grupta görüldü.
Ancak araştırmacılar, bu miktarın herkes için ideal tüketim düzeyi olarak kabul edilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Bardak boyutlarının farklı olması ve günlük kafein alımının kişiden kişiye değişmesi nedeniyle tüketim miktarının bireysel özelliklere göre değerlendirilmesi gerekiyor.
Araştırmanın sonuçları çay tüketimi ile kalp ve damar sağlığı arasında bir ilişkiye işaret etse de düzenli çay içmenin hastalıkları önlediğini kanıtlamıyor.
