Candida Diyeti Nasıl Yapılır?

Candida, vücutta yaygın olarak bulunan bir maya türüdür. Ancak bu mayanın aşırı çoğalması durumunda enfeksiyonlara neden olabilir. Candida diyeti, vücuttaki candida mantarlarının kontrol altına alınmasını amaçlayan özel bir beslenme planıdır. Bu diyette, şeker, beyaz un, maya ve bazı süt ürünleri gibi potansiyel tetikleyicilerden kaçınılarak mantarın büyümesi engellenmeye çalışılır.

Candida Diyeti Nedir?

Candida diyeti, vücuttaki candida mantarının çoğalmasını sınırlayarak enfeksiyon riskini azaltmayı hedefler. Bu diyet, özellikle şeker, süt ürünleri, glüten ve işlenmiş gıdaların kısıtlandığı özel bir beslenme rejimini içerir. Candida diyeti, genellikle “candida temizliği” olarak da adlandırılır ve vücuttaki maya dengesini yeniden sağlamayı amaçlar.

Candida Diyeti Nasıl Yapılır?

Candida diyeti uygularken dikkate alınması gereken önemli noktalar vardır. İşte bu diyeti başarılı bir şekilde uygulamak için bazı temel bilgiler:

Tüketilmemesi Gereken Besinler

• Gluten İçeren Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar gibi gluten içeren tahıllardan kaçının.
• Yüksek Laktoz İçeren Süt Ürünleri: Süt ve yumuşak peynir gibi yüksek laktoz içeren süt ürünlerinden uzak durun.
• İşlenmiş Yağlar: Kanola yağı, soya fasulyesi yağı gibi işlenmiş yağları sınırlayın.
• Basit Şekerler ve Tatlandırıcılar: Akçaağaç şurubu, mısır şurubu, bal gibi basit şekerleri ve yapay tatlandırıcıları kısıtlayın.
• Nişastalı Sebzeler: Patates, mısır, fasulye gibi nişastalı sebzeleri sınırlayın.
• Yüksek Şekerli Meyveler: Muz, mango, incir gibi yüksek şekerli meyvelerden kaçının.
• Belirli Etler: İşlenmiş etler ve çiftlikte yetiştirilen balıklardan kaçının.
• Belirli Kabuklu Yemişler ve Tohumlar: Yer fıstığı, ceviz, antep fıstığı gibi bazı kabuklu yemişleri sınırlayın.
• Kafein ve Alkol: Kafeinli içecekler, şekerli içecekler ve alkolü sınırlayın.

Tüketilmesi Gereken Besinler

• Nişastasız Sebzeler: Brokoli, Brüksel lahanası, lahana, soğan gibi nişastasız sebzeler tüketilebilir.
• Düşük Şekerli Meyveler: Turunçgiller, zeytinler, düşük şekerli meyveler tercih edilebilir.
• Glutensiz Tahıllar: Kinoa, yulaf kepeği, karabuğday, pirinç gibi glutensiz tahıllar kullanılabilir.
• Düşük Küflü Kuruyemişler ve Tohumlar: Badem, hindistancevizi, keten tohumu gibi düşük küflü kuruyemişleri tercih edebilirsiniz.
• Yağsız Proteinler: Tavuk, yumurta, balık gibi yağsız protein kaynaklarına odaklanın.
• Sağlıklı Yağlar: Avokado, hindistancevizi yağı, sızma zeytinyağı gibi sağlıklı yağları kullanın.
• Fermente Gıdalar: Lahana turşusu, kimchi, yoğurt gibi probiyotik içeren fermente gıdalar tüketilebilir.

Candida Diyeti Etkileri ve Süresi

Candida diyeti, uzman bir diyetisyen eşliğinde belirli bir süre boyunca uygulanmalıdır. Bu süre, kişinin enfeksiyonun şiddeti ve vücut tepkisine bağlı olarak değişebilir. Diyetin etkileri genellikle enfeksiyonun azalması ve kişinin enerji seviyelerinde artışla kendini gösterir. Ancak her bireyin vücut yapısı farklı olduğu için, etkiler kişiden kişiye değişebilir.

Candida Diyeti Riskleri

Candida diyeti gibi düşük karbonhidrat içeren diyetlerin uzun vadede sürdürülmesi, yeterli lif alımını azaltabilir. Lif, sağlıklı bir diyet için önemlidir ve bağırsak sağlığını destekler. Bu nedenle, candida diyeti sürdürülürken lif kaynaklarına dikkat edilmelidir. Ayrıca, herhangi bir özel diyeti uygulamadan önce bir sağlık profesyoneliyle görüşmek önemlidir.