Pekmez, meyve şırasının yoğunlaştırılıp kaynatılmasıyla oluşur. Üzümün yanı sıra dut, hurma gibi meyveler ve keçiboynuzu ile de yapılmaktadır. Öte yandan pekmezin bir çok faydası vardır.
Besleyici özelliğiyle öne çıkan pekmezin faydaları genel olarak şunları içerir:- Pekmez kansızlığa iyi gelir
- Bağışıklığı artırmaya yardım eder
- Antioksidan etkisiyle boğazı yumuşatır, öksürüğe iyi gelir
- Besleyici özelliğiyle tok tutar
- Eklem ve kemikleri güçlendirir
- Pekmez vitamin ve mineral deposudur
- Sindirim sistemine olumlu etkisi vardır
- Enerji verir, cinsel performansı artırır
- Obezite tedavisinde tercih edilebilir
- Yüksek demir içeriğiyle saçları besler
- Çocuklarda kabızlığı giderebilir
- Sakinleştirici etkisiyle depresyonu yatıştırır
- Beyin sağlığına olumlu etki eder
- Anne sütünün artmasını destekler
Her gün pekmez içersek ne olur?
Pekmez, çok iyi bir antioksidan kaynağıdır ve doğal tatlandırıcılar arasında en yüksek antioksidan değerine sahiptir. Her gün 1 kaşık pekmez tüketerek, hücrelerinizi kansere ve diğer hastalıklara karşı korumuş olursunuz.Aç karnına pekmezin faydaları nelerdir?
Sabahları aç karnına tükettiğinizde güne zinde ve enerjik başlamanızı sağlar. -İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde kemik sağlığını korumaya yardımcı olur. -Karaciğeri temizlemekte oldukça etkilidir. -Regl dönemi sancıları genellikle demir eksikliğinden kaynakların.Günde kaç kaşık pekmez yemeli?
İçeriğindeki potasyum sayesinde, tansiyonu dengeleyici özelliği bulunmaktadır. Zengin besin içeriği olan pekmezi yetişkinlerin günde 1-2 yemek kaşığı, çocukların ise 1-2 tatlı kaşığı tüketmesi önerilmektedir.En faydalı pekmez hangisi?
En sağlıklı ve faydalı, pekmez Keçi boynuzu pekmezi olarak bilinmektedir. Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlar. Bunun yanı sıra bedeni kuvvetlendirir, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.Pekmez ve limon karışımı neye iyi gelir?
Bol miktarda demir içeren bu karışım, bu sayede kansızlığa da iyi geliyor. Düzenli olarak kullanıldığında kansızlık düzeninin azaldığı, hatta bu sorunun zamanla yok olduğu da söyleniyor. Vücuda enerji veriyor, özellikle kendini sürekli halsiz ve yorgun hissedenlerin çok daha zinde hissetmelerine yardımcı oluyor.Kan yapan pekmez hangisi?
Evet üzüm pekmezi kan yapıcı özelliğe sahiptir. Özellikle lif, fosfor, potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyum içeriği açısından zengin oldukları için üzüm pekmezi düzenli kullanımla kansızlığın giderilmesi ve tansiyonun düzenlemesinde etkilidir.Pekmez demir eksikliğine iyi gelir mı?
Demir içeriği yüksek bir diğer besin olan pekmezin 1 tatlı kaşığında 1 mg demir bulunuyor. C vitamininden yüksek portakal ile birlikte tüketildiğinde demir emilimi de artıyor. Ancak pekmez kalorili bir yiyecek olduğundan porsiyon kontrolü yaparak tüketilmesi öneriliyor.
Muhabir: Mehmet Kaçar