Son yıllarda özellikle yüksek fiyatıyla gündeme gelen kenger sakızı, ilkbahar aylarında doğada kendiliğinden yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilir.
Kenger sakızı, kenger bitkisinin sapından elde edilen doğal bir reçinedir. Kenger, özellikle Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen ve geleneksel tıpta kullanılan bir bitki türüdür. Kenger bitkisinin sapından elde edilen sakız, çeşitli sağlık faydalarına sahip olduğu düşünülerek kullanılmaktadır.
Kenger sakızının elde edilmesi genellikle şu adımları içerir:
Kenger Bitkisinin Hasat Edilmesi: Kenger bitkisinin sapları genellikle yaz aylarında, bitkinin çiçek açmadan önceki dönemde toplanır. Bu, bitkinin reçine üretimini artırabilir. Sapların Kesilmesi: Hasat edilen kenger bitkisinin sapları kesilir. Bu aşamada bitki canlı kalır ve bir süre sonra tekrar saplar büyüyebilir. Sapların Soyulması: Kenger sapları genellikle dış kabuklarından arındırılarak iç kısmındaki öz elde edilir. Bu işlem, sakızın içindeki reçinenin daha iyi bir şekilde toplanmasını sağlar. Reçinenin Toplanması: İç kısımdan çıkan reçine, özel tekniklerle toplanır. Bu aşama, kenger sakızının elde edilmesinde kritik bir rol oynar. Sakızın Kurutulması: Toplanan reçine genellikle doğal olarak kurumaya bırakılır. Kuruma işlemi, sakızın katı hale gelmesine ve depolanmasına olanak tanır.
Kenger Sakızının Az Bilinen 12 Özelliği
Kenger sakızı özellikle ağız ve diş sağlığı için son derece faydalıdır. Bununla birlikte sindirim sorunlarına ve kalp sağlığına iyi geldiği bilinmektedir.
İşte kenger sakızının sağlık üzerindeki faydaları: ✅Dişlerin sararmasını önler. Sararan dişleri beyazlatır. ✅Yüz felci geçiren kişilerin yüz kaslarını çalıştırmalarına yardımcı olur. ✅Düzenli olarak çiğnenirse sindirim problemlerini ortadan kaldırır. Sindirim fonksiyonlarını düzenler ve iyileştirir. ✅Mide ağrısı ve şişkinliğine iyi gelir. ✅Hazımsızlığı giderir. ✅İştah açıcı özelliği vardır. ✅Kötü kolesterolü düşürür. ✅Kalp ve damar rahatsızlıklarına iyi geldiği ve kalp sağlığını koruduğu bilinmektedir. ✅Safra kesesi sorunlarına iyi gelir. Özellikle safra kesesinde oluşan taşların düşürülmesine yardımcı olur. ✅Kulak iltihabını önler. Kulaktaki mevcut iltihabın iyileşmesini sağlar. ✅Kulak zarı yırtılması tedavisine yardımcıdır. ✅Şeker ve tansiyon hastalarına iyi geldiği bilinmektedir.Kenger sakızının kullanımı genellikle geleneksel tıpta destekleyici bir bileşen olarak düşünülür.
