Nöbetçi Eczaneler
Kemik suyu, içerdiği kollajen, prolin, glisin gibi protein yapı taşları ve diğer besin öğeleri ile sağlığa birçok fayda sağlayabilir.
İşte kemik suyunun bazı faydaları ve nasıl yapılacağına dair bilgiler:
Kemik Suyunun Faydaları:
- Barsak ve Bağışıklık Sistemi:
- Geçirgen Barsak Sendromu’na karşı koruma sağlar.
- Sindirilemeyen besinlerden kaynaklanan zararlı maddelerin vücuda salınmasını azaltabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek kronik enflamasyonu önleyebilir.
- Cilt:
- Yoğun kollajen içeriği sayesinde cildi koruyabilir ve yaşlanmaya karşı direnç sağlayabilir.
- Saçlara ve tırnaklara olumlu etkileri olabilir.
- Selülit oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
- Kemik ve Eklem Sağlığı:
- Jelatin, kondroitin ve glukozamin içeriği kemik erimesini ve eklem hastalıklarını önleyebilir.
- Soğuk Algınlığı ve Hafıza:
- Soğuk algınlığını önlemede etkili olabilir.
- Hafızayı güçlendirebilir ve Alzheimer gibi hastalıkları önleyebilir.
- Antioksidan ve Stres:
- Antioksidan özelliği sayesinde uykusuzluğa bağlı stresi azaltabilir.
- Gelişme Çağı Çocuklarda Büyüme Hormonu:
- Gelişme çağındaki çocuklarda büyüme hormonu salınımını teşvik edebilir.
- Ameliyat Sonrası Yara İyileşmesi:
- Ameliyat sonrası yara iyileşmesini hızlandırabilir.
Kemik Suyu Nasıl Yapılır:
- İlikli dana veya kuzu kemiği kullanın.
- Kemiği sirke içinde bekletin.
- Tencereye bol su, soğan, havuç, kereviz sapı, deniz tuzu ekleyin.
- Kısık ateşte en az 8 saat pişirin.
- Pişirme sırasında oluşan köpüğü aralıklarla alın.
- Jelatin kuvvetli bir kıvama ulaştığında, kemik suyu hazır demektir.
- Soğuduktan sonra cam kavanozlarda buzdolabında veya buz kalıplarında saklayın.
Kemik suyunu düzenli olarak tüketmek, bu faydaları elde etmenize yardımcı olabilir. Ancak herhangi bir sağlık durumu varsa, öncelikle bir sağlık profesyoneli ile görüşmek önemlidir.