Londra Queen Mary Üniversitesi araştırmacıları, kafeinin hücrelerin enerji durumunu algılayan AMPK adı verilen sistemi etkilediğini ortaya koydu.
Araştırmaya göre bu mekanizma hücrelerin büyümesi, strese verdiği yanıt ve DNA onarımı gibi yaşlanmayla bağlantılı süreçlerde rol oynuyor.
KAFEİN AMPK MEKANİZMASINI HAREKETE GEÇİRDİ
Bilim insanları, kafeinin AMPK üzerinden hücrelerin yaşam süresini etkileyebildiğini belirledi.
Çalışmada kullanılan bölünme mayası hücrelerinde kafeinin kronolojik yaşam süresini uzattığı görüldü.
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların kafeinin sağlık ve uzun yaşamla ilişkisinin anlaşılmasına katkı sağlayabileceğini belirtti.
Ancak çalışma insanlarda değil hücre modeli olarak kullanılan bölünme mayasında gerçekleştirildi.
Bu nedenle sonuçlar, kahve tüketiminin insanlarda yaşlanmayı yavaşlattığını kanıtlamıyor.
