Evlerde sık yapılan bir alışkanlık, bitmiş dondurma kaplarını yıkayıp yemek saklamak oluyor.
Uzmanlar, bu masum görünen davranışın sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtiyor. Dondurma kaplarının içine yiyecek konulup tekrar dolaba kaldırılması, özellikle sıcak yemekler için ciddi risk oluşturuyor.
Plastik kaplar tekrar kullanıma uygun değil
Alman Tüketici Merkezi Sachsen’den Dr. Birgit Brendel, bu tür plastik kapların tek kullanımlık olduğunu ve tekrar kullanılmaması gerektiğini vurguluyor.
Sıcak yemeklerin saklanması, dondurulması veya mikrodalgada ısıtılması, plastikteki kimyasalların yiyeceğe geçmesine yol açabiliyor. Ayrıca zamanla oluşan mikro çatlaklar, bakterilerin çoğalması için uygun bir ortam oluşturuyor.
Cam ve BPA içermeyen kaplar öneriliyor
Uzmanlar, yiyecek saklamak için cam kaplar veya BPA içermeyen özel plastik kaplar kullanılmasını tavsiye ediyor.
Bu malzemeler hem ısıya hem de soğuğa dayanıklı olup, bakterilerin çoğalması için uygun bir zemin oluşturmuyor. Cam kaplar, derin dondurucuda ve mikrodalgada güvenle kullanılabiliyor ve uzun ömürlü bir mutfak alternatifi sunuyor.
