Sağlıklı yiyecekler adı altında satılan zararlı gıdalara dikkat! Beslenme uzmanı Donna Bartoli, asla satın almayacağı ‘sağlıklı’ yiyecekleri paylaşıyor.
Sağlıklı bir yaşam sürmenin temel adımlarından biri doğru beslenmedir. Ancak marketlerde satılan pek çok "sağlıklı" ürün, işlenmiş ve zararlı içerikler barındırıyor. Beslenme uzmanı ve sağlık koçu Donna Bartoli, etiketlerde "sağlıklı" ibaresi bulunan ancak aslında pek de sağlıklı olmayan ürünleri açıkladı.
ETİKET OKUMA ALIŞKANLIĞI EDİNMEK ŞART
Enerji barları, meyve aromalı kuruyemişler ve yulaf ezmeli kekler gibi atıştırmalıklar genellikle şeker, tatlandırıcılar ve koruyucu maddelerle doludur. Bunlar, sağlıklı bir atıştırmalık gibi görünse de, içerikleri onları zararlı kılar. Beslenme uzmanları, etiket okuma alışkanlığını geliştirmenin önemine dikkat çekiyor ve doğal, sade atıştırmalıkların tercih edilmesini öneriyor.
SOSLAR MASUM OLMAYABİLİR
Birçok kişi, pratik olması açısından hazır makarna soslarını tercih eder. Ancak bu ürünler, şeker, rafine yağlar ve koruyucu maddeler içerir. Beslenme uzmanları, evde makarna sosu hazırlamanın hem daha besleyici hem de sağlıklı olduğunu belirtiyor.
Salata sosları da, tıpkı makarna sosları gibi yüksek miktarda şeker, rafine yağ ve yapay tatlandırıcılar içerir. Beslenme uzmanı Donna Bartoli, evde yapılan salata soslarının, hazır alınanlara göre çok daha sağlıklı ve lezzetli olacağını vurguluyor.
Granola, genellikle sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olarak kabul edilir. Ancak bazı granola markaları, yüksek miktarda şeker ve tatlandırıcılar içeriyor. Daha sağlıklı bir alternatif için, yoğurdun içerisine sade kuruyemiş ve tohum eklemeyi tercih edebilirsiniz.
EKŞİ MAYALI EKMEK DAHA SAĞLIKLI
Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe sağlıklı bir alternatif olarak düşünülür, ancak birçok tam buğday ekmeği ultra işlenmiş ürünlerdir. Bunlar, şeker, kolza yağı, koruyucu maddeler ve emülgatörler içerir. Beslenme uzmanı, ekşi maya ekmeğinin çok daha sağlıklı bir seçenek olduğunu öneriyor.
Sağlıklı bir yaşam için doğru gıda seçimi kritik bir rol oynar. Beslenme uzmanı Donna Bartoli, içeriği şüpheli olan veya aşırı işlenmiş gıdalardan kaçınmanın önemini vurguluyor. Etiket okumayı alışkanlık haline getirmek ve doğal gıdalara yönelmek, sağlıklı beslenmenin en temel adımlarındandır.
