KÜTAHYA VE ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?
Çin kestanesi ile yerli kestanesi arasında belirgin özellikler olduğunu anlatan Akdaş, “Kütahya'mızın, yerli kestanesine oval olur ve sırt kısmı parlak olur. Çin kestanesi iri hatta bazıları çok iri olur. Bundan dolayı da pişmeye başladığı zaman köpürme yapar. Bu Çin kestanesidir. Kütahya'nın kestanesi parlak ve çok iri olmamak şartıyla orta boy bir kestane olur.” dedi.“SAĞLIĞA ZARARLARININ YANI SIRA EKONOMİYE DE ZARAR VERİYOR”
Sağlığa zararlarının yanı sıra ekonomik açıdan da zararları olduğunu vurgulayan Akdaş, şöyle devam etti: “Pişmesi uzun sürüyor ve çok tüp harcıyor. Doğal gazı çok harcıyor. Sırf köpürme yapıyor. Çin kestanesi çok ucuz bir kestane. 100-150 lira bandında satılıyor. Ama bizim kendi yerli Aydın, Kütahya ve Kumarı kestanenin fiyatları 180-250 lira arasında boyutuna göre devam ediyor.” Akdaş, vatandaşların kestane alırken Çin kestanesi ile ilgili sorular sorduğunu da sözlerine ekledi.
Muhabir: Yaşar Sarı