Kütahya’da çocuk yaşlarda babasının seyyar tezgahında köfte, pilav satarak mesleğe ilk adımlarını atan 40 yaşındaki Bahtiyar Eskici, şimdi Kütahya Dürümcüsü Dönerci Bahtiyar markasıyla iki işyerinde vatandaşların damak tadına hitap ediyor.
7-8 yaşında seyyar satıcılık yaptığını anlatan Bahtiyar Eskici, kendi işinin patronluğuna uzanan yolu Ekspres Haber’e anlattı.
Yaklaşık 10 yıl boyunca babasıyla birlikte seyyar satıcılık yaptığını belirten Eskici, daha sonra babasının iş yeri açma kararı aldığını söyledi.
15 yıl boyunca bu işyerini işlettiklerini aktaran Eskici, “Babam belli bir yaşa gelince yorulduğunu ve sıranın bizde olduğunu söyledi.” dedi.
“BABAMIN YANINDA PİŞTİK, ÖĞRENDİK”
Babasından bayrağı devraldıktan sonra onun çalışma ahlakıyla devam ettiklerini bildiren Eskici, hayatta örnek aldığı tek kişinin babası olduğunu ifade etti.
Yıllar içinde çalıştıkları süre boyunca babasının kendilerini yetiştirdiğini aktaran Eskici, “Bütün olumsuzluklarla nasıl mücadele etmemiz gerektiğini, bütün zor şartlarda nasıl dayanmamız, direnmemiz gerektiğini bize aşıladı. Seyyar satıcılık sona erdikten sonra işyerimizin olması bizi çok mutlu etti.” diye konuştu.
“TEMİZ, TİTİZ VE DÜRÜST OLARAK İŞİMİZİ YAPIYORUZ”
İşleri devraldıktan sonra 20 yıl boyunca bu mesleği sürdürdüklerini belirten Eskici, işi aşk ile yapmaya devam ettiklerini dile getirdi.
Bayrağı devraldıktan sonra babalarının da büyük gurur yaşadığını anlatan Eskici, şunları kaydetti:
“Babamızın yüzünü yere düşürmedik hamdolsun. Bu bayrağı da ilelebet de devam ettireceğiz. Ailemle birlikte birinci şubemizi açtık. Babamın vermiş olduğu öğütlerden dolayı temiz, titiz ve dürüst olduktan sonra neresinde olursanız olun Rabb'im oraya rızkınızı gönderiyor.”
“AİLECEK ÇALIŞIYORUZ, AİLE ORTAMI SUNUYORUZ”
Sorumluluklarının bilincinde olduklarını belirten Eskici, hedeflerinin her zaman büyük olduğunu kaydetti.
Şu an için iki şubelerinin olduğunu aktaran Eskici, “İlerleyen süreçte şube sayılarımızı artıracağız. Kütahya halkına da buradan bu müjdeyi vermiş olalım inşallah. Eşim, kızlarım, oğlum hep beraber çalışıyoruz inşallah. Gelen müşteriler de hep ailece çalıştığımızı görüyor, daha rahat, daha güvenli, huzurlu bir şekilde yemeklerini yiyorlar.” ifadelerini kullandı.
