Kütahya Fırıncılar ve Pastacılar Odası, yeni yönetim döneminde mesleki eğitim, belgelendirme ve ustalara vefa çalışmalarıyla dikkat çekiyor.
Başkan Bekir Çınar öncülüğünde fırıncılık ve pastacılık sektöründe çalışan meslek mensuplarının mesleki yeterliliklerinin artırılmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Bu kapsamda, yıllardır mesleğini icra etmesine rağmen çeşitli nedenlerle kalfalık ve ustalık belgesi alamayan çalışanların belgelendirilmesi amacıyla Çıraklık Eğitim Merkezi ve ilgili kurumlarla iş birliği yapıldı.
Yürütülen çalışmalar sonucunda çok sayıda meslek mensubu kalfalık ve ustalık belgesi almaya hak kazandı.
HİJYEN BELGELERİ TAMAMLANDI
Mesleki eğitim çalışmalarının yanı sıra işletmelerde görev yapan çalışanların eksik hijyen belgelerinin tamamlanması için de Halk Eğitimi Merkezi ile koordineli eğitim programları düzenlendi.
Bu çalışmalarla çalışanların yasal yükümlülüklerini yerine getirmeleri ve vatandaşlara daha güvenli hizmet sunmaları amaçlandı.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Oda Başkanı Bekir Çınar, mesleğin geleceğinin eğitimli ve belgeli ustalarla şekilleneceğini belirterek, yıllarca emek veren ustaların bilgi ve tecrübelerinin resmi olarak belgelendirilmesinin büyük önem taşıdığını ifade etti.
USTALARA VEFA ÖRNEĞİ
Oda yönetimi tarafından kalfalık ve ustalık belgesi almaya hak kazanan meslek mensupları için plaket programları düzenlenirken, mesleğe uzun yıllar hizmet etmiş ustalar da ziyaret edilerek teşekkür plaketiyle onurlandırıldı.
Bu kapsamda, 1973 yılından bu yana fırıncılık mesleğine hizmet veren ve çok sayıda usta yetiştiren Halil Orhan da ziyaret edildi.
Ziyarette, mesleğe emek veren büyüklerin bilgi ve tecrübelerinin gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yapıldı.
Kütahya Fırıncılar ve Pastacılar Odası'nın önümüzdeki dönemde de eğitim, hijyen, belgelendirme ve mesleki dayanışma çalışmalarını sürdürerek sektörün gelişimine katkı sağlamaya devam edeceği bildirildi.
