Günlük yaşam temposunda kahvaltı saatinin gecikmesi çoğu kişi için sıradan bir durum gibi görünse de, yapılan bilimsel araştırmalar bunun sağlık üzerinde ciddi etkiler doğurabileceğini ortaya koyuyor. Özellikle orta yaş ve üzerindeki bireylerde, kahvaltıyı öğle saatlerine kaydırmanın ölüm riskini artırabileceği belirtildi.
Araştırmada geç kahvaltı yapan kişilerde;
- Sürekli yorgunluk,
- Anksiyete ve depresyon,
- Ağız ve diş sağlığı problemleri,
- Birden fazla kronik hastalık görülme sıklığı daha yüksek çıktı.
UZMANLARDAN UYARI: SAĞLIK KONTROLÜ ŞART
Uzmanlar, daha önce erken kahvaltı alışkanlığı olan bir kişinin kahvaltı saatini sürekli geç saatlere bırakması halinde ayrıntılı sağlık kontrollerinden geçmesi gerektiğini ifade ediyor. Bu değişiklik yalnızca saat farkı değil, aynı zamanda sindirim, metabolizma ve ruh sağlığı üzerinde de etkili olan bir gösterge olabilir.
Geç kahvaltı alışkanlığı genellikle şu sağlık sorunlarına işaret ediyor:
- Metabolik bozulmalar,
- Enerji dengesizlikleri,
- Zihinsel yorgunluk ve odaklanma sorunları.
KAHVALTIYI 11.00 SONRASINA BIRAKMAYIN
Araştırmacılar, kahvaltının 11.00 sonrasına kalmasının sindirim sistemini zorladığını, metabolizmayı yavaşlattığını ve bireylerin gün boyunca kendilerini halsiz hissetmesine neden olduğunu vurguluyor. Ayrıca, bu durumun vücudun doğal biyoritmini bozarak beslenme dengesini altüst edebileceği belirtiliyor.
Geç kahvaltı yapanlarda ayrıca:
- Öğle yemeği ile kahvaltının çakışması,
- Günlük kalori dengesinin bozulması,
- Hormon salınımında düzensizlikler daha sık görülüyor.
EN SAĞLIKLI KAHVALTI SAAT ARALIĞI NEDİR?
Bilim insanlarına göre ideal kahvaltı saati, uyanıştan sonraki ilk 1–2 saat içinde, yani sabah 07.00 ile 09.00 arası. Bu saatlerde yapılan kahvaltı, metabolizmanın güne dengeli başlamasına yardımcı oluyor. Ayrıca kahvaltının içeriği de en az saati kadar önemli.
Uzmanlar şu yiyeceklerden kaçınılmasını öneriyor:
- Şekerli gevrekler,
- İşlenmiş gıdalar,
- Fazla şeker ve rafine karbonhidrat içeren besinler.
Bunun yerine kahvaltıda; tam tahıllar, sağlıklı yağlar, protein kaynakları ve taze sebze-meyve tüketimi öneriliyor.
