Nöbetçi Eczaneler
Elmanın Yararları ve Lezzeti
Ülkemizde en çok tüketilen meyvelerden biri olan elma, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık için sunduğu birçok fayda ile de dikkat çekiyor.
Elma, bol miktarda demir, fosfor ve vitamin içerir. Antioksidan özellikleri sayesinde kalp damar hastalıkları, prostat kanseri, felç gibi riskleri azaltmanın yanı sıra beyin fonksiyonlarını koruyarak Alzheimer ve Demans gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Ayrıca cildin yaşlanmasını geciktirir ve bağırsak sağlığını destekler.
Elma Kabuğu ile Yenmeli mi?
Elma kabuğu, elmanın içerdiği birçok değerli besin ve vitaminin yoğun olarak bulunduğu bir bölgedir. Kabuklu tüketmek, elmanın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini artırabilir.
Özellikle içerdiği kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum gibi mineraller ve A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, G, E, K, PP vitaminleri kabukta daha fazla miktarda bulunur. Uzmanlar elmanın kabuklu yenmesini önerirken, bazı tariflerde kabukların soyulabileceğini belirtirler.
Elma Kabukları ile Neler Yapılabilir?
1. Elma Kabuğu Çayı
Bir adet elmanın kabuğunu iki bardak su ile kaynatın. Kabuklar 15 dakika kaynadıktan sonra içine bir dilim limon, bir çubuk tarçın ve birkaç adet karanfil ekleyin.
Bu doğal elma kabuğu çayı, antioksidanları ve vitaminleri içerirken lezzetli bir içecek sunar.
2. Elma Kabuğu Sirkesi
Elma kabuklarınızı yıkayıp kurulayın. Ardından bir kavanoza doldurun. Üzerine, içme suyunu 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırarak ekleyin.
Kavanozun ağzını tülbent ile kapatın ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Bu elma kabuğu sirkesi, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir.
Elma kabuklarını atmak yerine bu yöntemlerle değerlendirmek, ekstra vitamin ve minerallerden faydalanmanın yanı sıra çevresel etkileri de azaltmaya yardımcı olabilir.
Elma kabuklarını kullanarak sağlıklı içecekler ve pratik tariflerle sofralarınıza lezzet katmayı unutmayın!