İsveç merkezli olduğu belirtilen gastronomi araştırmasında, farklı ülkelerin mutfak kültürleri ve yemekleri değerlendirildi.
Araştırmada bazı mutfaklar; yemek çeşitliliği, kullanılan baharatlar, soslar ve pişirme yöntemleri açısından eleştirildi.
İNGİLTERE MUTFAĞI LİSTEDE
Listede yer verilen İngiltere mutfağında özellikle haşlama yönteminin yaygın olması ile sos ve baharat kullanımının sınırlı kalması olumsuz özellikler arasında gösterildi.
Araştırma sonuçları sosyal medyada da tartışma konusu olurken, mutfaklara yönelik değerlendirmelerin kişisel damak zevkine göre değişebileceği belirtiliyor.
Kaynak: Haber Merkezi
