Türkiye, 2024 yılında kuru domates ihracatında büyük bir başarıya imza attı. Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen ve güneşte kurutulan domatesler, dünya çapında pizza, makarna ve salatalarda kullanılan önemli bir malzeme haline geldi. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Türkiye’nin kuru domates ihracatı, 2024 yılında yüzde 19 artarak 127 milyon 126 bin dolara ulaştı. Geçtiğimiz yıl ise bu rakam 106 milyon 597 bin dolar olarak kaydedilmişti.
Kurutulmuş domatesin en fazla talep gördüğü ülkeler arasında Almanya, İngiltere ve ABD bulunuyor. 2024’te 92 ülkeye 40 bin 402 ton kuru domates gönderildi. İhracat miktarındaki artış, ürünün küresel pazarda ne denli rağbet gördüğünü bir kez daha gözler önüne serdi.
İZMİR TORBALI, KURU DOMATES ÜRETİMİNDE ÖNCÜ
Türkiye'nin kuru domates üretiminin büyük bölümü İzmir'in Torbalı ilçesinde gerçekleştiriliyor. Torbalı, geleneksel yöntemlerle yüksek kaliteli kuru domates üretiminin merkezi haline gelmiş durumda. Torbalı Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulvahap Olgun, ilçenin kuru domates üretimindeki liderliğini sürdürdüğünü belirterek, "Torbalı, kuru domates üretiminde ülke genelinde öncü rol oynamaya devam ediyor. Üretim tesislerimiz, uluslararası standartlara uygun olarak faaliyet gösteriyor" dedi.
Olgun, ilçede üretilen domateslerin yüksek kaliteye sahip olduğunu ve dünya pazarlarında büyük talep gördüğünü ifade etti. Yeni pazarlara açılmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi. Türkiye’nin kuru domates ihracatındaki bu artış, ülkenin dünya çapında gıda sektöründeki etkisini pekiştiriyor.
