Tabiatın bizlere sunduğu birçok şifa dolu meyve ve bitki bulunmaktadır. Bunlardan biri de son yıllarda popülerleşen gilaburu meyvesidir.
Gilaburu, turunçgiller ailesinden olan bir meyve türüdür.
Yapısında yüksek oranda C vitamini, lif, potasyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Meyvenin özellikle ülkemizdeki üretimi oldukça fazla olup çoğunlukla meyve suyu şeklinde tüketilmektedir.
Gilaburu veya bilimsel adıyla Viburnum opulus; Caprifoliaceae familyasına mensup; Avrupa, Kuzey Afrika ve Orta Asya'ya özgü çiçekli bir bitki türüdür.
Viburnum opulus 4-5 m boya erişebilen ve kışın yaprak döken bir çalıdır.
Yapraklar karşılıklı, üç loblu, 5-10 cm uzunluğunda ve geniş, yuvarlak tabanlı ve kabaca tırtıklı kenarlıdır; yüzeysel olarak bazı akçaağaçların yapraklarına benzerler, en ayırt edici özellikleri, biraz buruşuk yüzeyleri ve baskılı yaprak damarlarıdır.
Yaprakların tomurcukları kapak şeklinde yeşil renkli pullarla birlikte bulunur.
Hermafrodit çiçekler beyazdır, sapların tepesinde 4-11 cm çapında korimbuslarda üretilir; her korimbus, küçük (5 mm), verimli çiçeklerin merkezini çevreleyen, göze çarpan yaprakları olan, 1.5-2 cm çapında, dış steril çiçeklerden oluşan bir halka içerir; çiçekler yaz başında üretilir ve böcekler tarafından tozlaşır.
Meyve, tek bir tohum içeren, 7-10 mm çapında, küresel parlak kırmızı bir drupadır. Tohumlar kuşlar aracılığıyla yayılır.
Çalı aynı zamanda çit çalılarının, örtü bitkilerinin bir bileşeni olarak ve kendine özgü bölgelerdeki diğer doğal plantasyonun bir parçası olarak yetiştirilmektedir.
Kuzey Amerika'da "European cranberrybush" adıyla natüralize edilmiştir.
Kültivarlar: 'Notcutt’s Variety', 'Roseum' ve sarı meyveli 'Xanthocarpum' Kraliyet Bahçıvanlık Derneği'nin Bahçe Başarı Ödülü'nü kazanmıştır.
Vitamin ve Mineral Deposu Gilaburunun Özellikleri Nelerdir?
Gilaburu nedir faydaları nelerdir diye sorulduğunda iyileştirici özelliği bulunan bu meyve çeşidinin faydaları saymakla bitmez.
Gilaburunun sahip olduğu yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır. Aynı zamanda, yüksek antioksidan özelliği sayesinde vücudu zararlı maddelere karşı koruyarak hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmaktadır.Gilaburu, kalp sağlığını koruyucu etkiye sahiptir.
İçeriğinde bulunan yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemini de düzenleyici bir etkisi bulunmaktadır. Gilaburu, vücuttaki iltihaplanmaları önleme özelliği ile de dikkat çekmektedir. İçerdiği doğal asitler, idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde de kullanılmaktadır.Meyve sahip olduğu antioksidan etkisi ile kanser riskini de azaltıcı etkiye sahiptir.
Gilaburu nedir ne için kullanılır diye merak ediyorsanız sahip olduğu antioksidan özelliği sayesinde böbrek taşı düşürmek için kullanılan en etkili yöntemlerden biridir. Böbrekteki taşların ve kumların atılması için gerekli besin değerini taşıyan gilaburu, sitrat içeriği ile pek çok tedavi yönteminde de kullanılmaktadır.Meyve çok asitli tadından ötürü az miktarda yenerek tüketilebilir; jöle yapımında kullanılabilir.
Ancak hafif derecede toksiktir ve çok miktarda yenildiğinde kusma veya ishale neden olabilir.Kabuğu düz kaslardaki gerginliği azaltarak krampları çözebilir.
Bu tür kas gerginliğini gidermek, çoğunlukla kadınların âdet kramplarını hafifletmekle ilişkilendirilir. Aynı zamanda hamilelik sırasındaki kramplar veya ağrı ve genel kas krampları için de kullanılabilir.
Gilaburu Kullanımı Kimler İçin Uygundur?
Gilaburu nedir nasıl kullanılır ve kimler için uygundur? Çoğu kişinin rahatlıkla tüketebileceği bir meyvedir. Ancak, özellikle aşırı idrar söktürücü etkisi olan ilaçlarda kullanılır.
Şeker hastaları ve yüksek tansiyon hastalarının tüketirken ölçülü olması önerilmektedir.
Gilaburuyu tüketmeden önce meyve suyu şeklinde hazırlamak, meyvedeki şeker oranını azaltmak açısından faydalı olacaktır.
Gilaburu, içeriğindeki yüksek oranda C vitamini, A vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi besin öğeleri sayesinde birçok farklı amaçla kullanılabilecek şifalı bir meyvedir.Bunlar arasında en yaygın olanı, idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanımıdır.
Gilaburu, içerdiği antioksidanlar sayesinde enfeksiyonlara karşı savaşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Enfeksiyonların oluşmasını önlemek için düzenli olarak tüketilebilir.
Ayrıca, erkeklerde prostat problemlerine karşı da kullanılabilmektedir.Şifa Dolu Bir Meyve Olan Gilaburunun Faydaları Nelerdir?
Genellikle suyu çıkarılarak tüketilen gilaburu, çeşitli şekillerde kullanılabilir. Kurutulmuş hali çiğnenebilir ya da kaynatılarak çay olarak içilebilir.
Ayrıca, suyu çıkarılarak meyve suyu ya da smoothie yapımında kullanılabilir.
Gilaburu, içeriğindeki yüksek oranda C vitamini, A vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi besin öğeleri nedeniyle birçok sağlık yararına sahip bir meyvedir.
İdrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanıldığı gibi, romatoid artrit, osteoartrit, gut, inflamasyon ve ağrı gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir.
Hücre hasarını önler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve yaşlanmayı yavaşlatır. İçeriğindeki ellagik asit, antosiyanin ve proantosiyanidin gibi antioksidanlar, kalp hastalıkları, kanser ve diğer sağlık sorunlarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Düşük kalorili bir meyvedir ve yüksek lif içeriği nedeniyle sindirime yardımcı olur. Lif, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur ve tok hissetmenizi sağlar.
ü
