Kütahya’nın Pazarlar ilçesinde Türk Mutfağı Haftası ve Bahar Şenliği dolayısıyla kutlama programı gerçekleştirildi.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Pazarlar Meslek Yüksek Okulu ev sahipliğinde Glutensiz Mutfak Projesi devam ediyor.
Zafer Kalkınma Ajansı desteği ile hayata geçirilen proje çerçevesinde Türk Mutfağı Haftası ve Bahar Şenliği başlıklı etkinlik düzenlendi.
Pazarlar Meslek Yüksek Okulunda düzenlenen etkinliğe DPÜ Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Pazarlar Belediye Başkanı Bilal Demirci, Pazarlar Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Dağılgan, akademik ve idari personel ile öğrencilerimiz katıldı.
Türk mutfak kültürünün tanıtılması ve yaşatılması amacıyla düzenlenen etkinlikte konuşan DPÜ Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, üniversite olarak geleneksel değerleri yaşatmayı, yerelden evrensele uzanan bir anlayışla kültürümüzü tanıtmayı hedeflediklerini söyledi.
“BİNLERCE YILLIK BİRİKİMİN YANSIMASI”
Türk mutfağının büyük bir zenginlik ve çeşitlilikle yalnızca bir beslenme kültürü olmadığını aktaran Kızıltoprak, “Aynı zamanda medeniyetimizin binlerce yıllık birikiminin damaklardaki yansımasıdır. Bugün burada öğrencilerimizin hazırladığı lezzetler aracılığıyla bu kültürel mirasın izini süreceğiz.” diye konuştu.
Etkinlik boyunca öğrenciler ve katılımcılar canlı müzik eşliğinde şenlik coşkusu yaşadı.
Etkinliğin sonunda katılımcılar, düzenlenen yarışmaların ardından hatıra fotoğrafı çektirdi.
