Kütahya’nın Emet ilçesinde, süt üretiminde kalite ve hijyen standartlarını artırmak amacıyla eğitim programı düzenlendi.
Emet İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitime, İl Müdürlüğü Süt Kayıt Sistemi Yöneticisi tarafından çeşitli teknik konularda sunum yapıldı.
Eğitimde “Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılması ve Kalite Kriterleri”, “Çiğ Süt Desteği ve Piyasa Düzenlemeleri Mevzuatı”, “Yeni Destekleme Senaryosu”, “Sözleşmeli Üretim”, “Sütün Kalitesi ve Hayvan Islahı” ile “Çiğ Süt Sağım Hijyeni” başlıklarında detaylı bilgiler aktarıldı.
Üreticilere kaliteli ve hijyenik üretim vurgusu
Eğitim süresince süt üretiminde hijyen kurallarına uyulmasının, ürünün kalitesini ve pazarlama gücünü doğrudan etkilediği vurgulandı.
Katılımcılara, sağım hijyeninden depolama koşullarına kadar dikkat edilmesi gereken noktalar uygulamalı örneklerle anlatıldı.
Uzmanlar, destekleme mekanizmaları ve sözleşmeli üretim modelinin üreticiye sağlayacağı avantajlar hakkında da bilgilendirme yaptı.
Tarım örgütleri yoğun katılım sağladı
Eğitim toplantısına Emet ve Hisarcık İlçe Müdürlüklerinde görev yapan personelin yanı sıra, Tarımsal Amaçlı Örgütlerin yöneticileri — Haykoop ve Emet Süt Üreticileri Birliği temsilcileri — katıldı.
Program, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
