TÜİK'in 2026 yılı ikinci tahminine göre meyve üretimi yüzde 60,8 artacak. Kirazda yüzde 289,7, elmada yüzde 97,4 üretim artışı öngörülüyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılına ilişkin bitkisel üretim ikinci tahminlerini açıkladı. Verilere göre Türkiye'de meyve ve tahıl üretiminde geçen yıla kıyasla önemli artışlar beklenirken sebze üretiminde sınırlı bir düşüş öngörülüyor.
Tahminlerde en dikkat çekici değişim kiraz üretiminde yaşandı. Geçen yılın üretim miktarıyla karşılaştırıldığında kirazda yüzde 289,7'lik artış bekleniyor. Şeftali, nektarin ve elma da üretiminde yüksek oranlı artış tahmin edilen ürünler arasında yer alıyor.
Meyve üretiminin genel olarak yüzde 60,8 artışla 31,5 milyon tona ulaşacağı hesaplanıyor. Tahıl üretiminde ise yüzde 30,9'luk artış öngörülüyor.
Buğday ve arpa üretimine ilişkin tahminler de yükselişe işaret ediyor. Buna karşılık mısır, patates ve kuru soğan gibi bazı ürünlerde geçen yıla göre üretim kaybı bekleniyor.
TÜİK tarafından yayımlanan rakamlar, yılın ikinci üretim tahminlerini oluşturuyor. Kesin üretim miktarları, yıl sonu verileriyle netleşecek.
KİRAZ ÜRETİMİNDE YÜZDE 289,7 ARTIŞ TAHMİNİ
TÜİK verilerine göre 2026 yılında meyve üretiminin yaklaşık 31,5 milyon ton olması bekleniyor.
Bu miktar, geçen yılın üretimine kıyasla yüzde 60,8'lik artış anlamına geliyor.
Meyve grubunda en yüksek artış oranlarından biri kirazda öngörülüyor. Kiraz üretiminin geçen yıla göre yüzde 289,7 artacağı tahmin ediliyor.
Diğer bazı meyvelere ilişkin artış tahminleri ise şöyle:
-
Nektarin: Yüzde 114,9
-
Şeftali: Yüzde 109,2
-
Elma: Yüzde 97,4
-
Üzüm: Yüzde 60,5
Bu oranlar, ürünlerin geçen yıl gerçekleşen üretim miktarları esas alınarak hesaplandı.
Dolayısıyla yüksek artış oranları değerlendirilirken önceki yılın üretim düzeyinin de dikkate alınması gerekiyor.
PORTAKAL,LİMON VE MANDALİNADA DA YÜKSELİŞ BEKLENİYOR
Turunçgil üretiminde de geçen yıla kıyasla artış öngörülüyor.
Tahminlere göre portakal üretimi yüzde 76,4, limon üretimi yüzde 65 ve mandalina üretimi yüzde 36 artacak.
Sert kabuklu meyvelerde ise ceviz üretiminin yüzde 86,8 yükselmesi bekleniyor.
Fındık üretiminde yüzde 62,6, Antep fıstığında yüzde 42,6 artış tahmin ediliyor.
Zeytin üretiminin de geçen yıla göre yüzde 75,5 artacağı öngörülüyor.
Muz üretiminde ise diğer meyvelerden farklı olarak yüzde 2,4'lük azalma bekleniyor.
BUĞDAY ÜRETİMİ 24,8 MİLYON TONA ULAŞABİLİR
TÜİK'in ikinci tahminine göre tahıl üretiminin 2026 yılında yüzde 30,9 artarak 44,8 milyon tona çıkması bekleniyor.
Türkiye'nin temel tarım ürünleri arasında bulunan buğdayda yüzde 37,9'luk üretim artışı tahmin ediliyor.
Buna göre buğday üretiminin 24,8 milyon tona ulaşacağı öngörülüyor.
Arpa üretiminde ise yüzde 66,7'lik artış bekleniyor. Tahmini üretim miktarı 10 milyon ton olarak açıklandı.
Çavdar üretiminin yüzde 21,5 artışla 247 bin tona, yulaf üretiminin ise yüzde 3,9 yükselişle 298 bin 700 tona ulaşacağı hesaplanıyor.
Mısır üretiminde ise yüzde 4,7'lik düşüş bekleniyor. Bu ürünün tahmini üretim miktarı 8,1 milyon ton olarak belirtildi.
AYÇİÇEĞİ VE ŞEKER PANCARI ÜRETİMİ ARTACAK
Yağlı tohumlar arasında yer alan ayçiçeği üretiminde de artış tahmin ediliyor.
TÜİK verilerine göre ayçiçeği üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 21,8 yükselerek 2,4 milyon tona ulaşması bekleniyor.
Şeker pancarında ise yüzde 5,8'lik artışla 22 milyon tonluk üretim öngörülüyor.
Buna karşılık soya üretiminin yüzde 14,3 azalarak 127 bin 600 tona gerileyeceği tahmin ediliyor.
Bazı baklagiller için açıklanan tahmini üretim miktarları da şöyle:
-
Nohut: 525 bin ton
-
Kuru fasulye: 204 bin 300 ton
-
Kırmızı mercimek: 368 bin 600 ton
Patates üretiminde ise yüzde 3,1'lik düşüş bekleniyor. Tahmini üretim miktarı 6,2 milyon ton olarak hesaplanıyor.
SEBZE ÜRETİMİNDE SINIRLI DÜŞÜŞ ÖNGÖRÜLÜYOR
Meyve ve tahıl üretimindeki artış beklentisine karşılık sebze üretiminde hafif bir gerileme tahmin ediliyor.
TÜİK verilerine göre sebze üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 0,8 azalarak yaklaşık 33 milyon ton olması bekleniyor.
Ancak sebze grubundaki değişim ürünlere göre farklılık gösteriyor.
Hıyar üretiminde yüzde 10,2, havuçta yüzde 7,5, beyaz lahanada yüzde 9,1 ve karnabaharda yüzde 13,7 artış öngörülüyor.
Buna karşılık kuru soğan üretiminde yüzde 30,8'lik düşüş tahmin ediliyor.
Sakız kabağında yüzde 5,2, kıvırcık marulda yüzde 13 ve taze soğanda yüzde 12,6 üretim azalması bekleniyor.
TARLA ÜRÜNLERİNİN TOPLAM ÜRETİMİNDE ARTIŞ
TÜİK'in açıkladığı tahminlere göre tahıllar ve yem bitkileri dışındaki tarla ürünlerinin toplam üretiminin yüzde 17,3 artarak 78,6 milyon tona ulaşacağı hesaplanıyor.
Üretim tahminleri, Türkiye genelindeki tarımsal üretim beklentilerini ortaya koyarken ürünler arasındaki farklılaşmayı da gösteriyor.
Bazı meyvelerde yüksek oranlı artış beklenmesine rağmen sebze ve belirli tarla ürünlerinde üretim kaybı tahmin ediliyor.
ÜRETİM ARTIŞI FİYATLARA NASIL YANSIYACAK?
Meyve ve tahıl üretimindeki yükseliş beklentisi, tarımsal arz açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Ancak üretim miktarının artması, ürünlerin tüketiciye daha düşük fiyatla ulaşacağını tek başına garanti etmiyor.
Tarım ürünlerinin fiyatlarında üretim miktarının yanı sıra hava koşulları, işçilik, enerji, nakliye, depolama maliyetleri ve piyasa talebi de etkili olabiliyor.
Bu nedenle TÜİK'in üretim tahminlerinden hareketle meyve ve sebze fiyatlarının kesin olarak düşeceği sonucuna varılamıyor.
Açıklanan veriler, 2026 yılına ilişkin ikinci tahminleri kapsıyor. Nihai üretim sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte tahmini miktarların gerçekleşme düzeyi netleşecek.
