Ekmekte yıl sonuna kadar fiyat artışı beklenmiyor

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Aralık ayına kadar ekmek fiyatlarında herhangi bir artış olmayacağını bildirdi. Balcı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ile yapılan toplantının ardından un fiyatlarının düşürülmesi konusunda adımlar atıldığını belirtti. Ekim başında 630 lira olan un fiyatları, ay içerisinde 820 liraya kadar çıkmıştı. Balcı, “Yıl sonuna kadar fiyat sabit kalacak, bakanlıklarımızın da hassasiyet gösterdiği bu konuda un fiyatları 720-760 lira bandına çekildi” dedi.

HİJYEN EN ENEMLİ NOKTA

Ekmekte hijyen ve güvenliği sağlamak için pazar, cami önü gibi alanlarda ekmek satışının sakıncalı olduğunu belirten Balcı, sağlıklı ekmek üretiminde titiz bir denetim süreci gerektiğini vurguladı. Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmaması hedefleniyor.

Balcı, “Ekmek fiyatı temel gıda maddesi olarak hassas bir konu. Biz de un sanayicileri de yıl sonuna kadar fedakarlık yapıyor. Bu süreçte herkesin fiyat politikasına dikkat etmesi gerektiğini düşünüyorum” şeklinde konuştu.