AIP diyeti sağlığımızı nasıl etkiler?

Sağlıklı bir yaşamın temeli, sağlıklı bağırsaklara sahip olmaktan geçer. Bağırsak sağlığında meydana gelen sorunlar, birçok hastalığın ortaya çıkmasına zemin hazırlayabilir.

Iltihap Azaltma ve Önleme

AIP Diyeti, bağırsaklarda iltihap oluşumuna sebep olan gıdaların tüketimini minimize etmeyi amaçlar. Rafine karbonhidratlar, işlenmiş etler ve paketlenmiş gıdalar gibi potansiyel iltihap tetikleyicilerini azaltarak, bağırsak sağlığını koruma hedeflenir. Bu sayede, vücuttaki kronik iltihaplanmanın önüne geçilerek, pek çok hastalığın oluşma riski azaltılır.

Bilimsel Kanıtlarla Desteklenen Faydalar

AIP Diyeti’nin sağlık üzerindeki olumlu etkileri, yapılan bilimsel araştırmalarla da desteklenmektedir. 2017 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde gerçekleştirilen bir çalışmada, AIP Diyeti’ni beş hafta süreyle uygulayan inflamatuvar bağırsak hastalıklarına sahip bireylerin %73’ünde iyileşme gözlemlenmiştir. Bu durum, diyetin iltihaplanma üzerindeki etkisini güçlü bir şekilde ortaya koymaktadır.

AIP Diyeti’ne Dahil Olan Yiyecek ve İçecekler

AIP Diyeti, bağırsak sağlığını desteklemek amacıyla bazı yiyecek ve içecekleri önerir:

• Sebzeler (brokoli, lahana, karnabahar)
• Meyveler (özellikle üzüm, kiraz gibi koyu renkli meyveler)
• Doğal yağlar (zeytinyağı, hindistancevizi yağı)
• Balık (somon, sardalya, uskumru, hamsi)
• Kuru yemiş (badem, fındık, ceviz)
• Yeşil çay
• Hindistancevizi ve hindistancevizi ürünleri
• Sirke

AIP Diyeti’nde Kısıtlananlar ve Yasaklananlar

AIP Diyeti, bazı gıdaların tüketimini sınırlar ve bazılarını ise yasaklar. Kısıtlanan ve yasaklanan gıdalara örnekler şunlardır:

Kısıtlı Gıdalar:

• Yumurta
• Kahve
• Çikolata
• Bazı sebzeler (domates, patlıcan, patates, biber)
• Sakız
• Alkol

Yasaklanan Gıdalar:

• Tahıllar
• Baklagiller (fasulye, soya, yer fıstığı, humus)
• Süt ürünleri
• İşlenmiş gıdalar
• Rafine şeker
• Endüstriyel yağlar (ayçiçeği yağı)

Buğday çimi suyu gibi sağlıklı içeceklerle birlikte AIP Diyeti uygulanarak, bağırsak sağlığı güçlendirilir ve genel sağlık durumu olumlu yönde etkilenir.

Ancak, bu diyetin kişiselleştirilmiş bir şekilde uygulanması ve uzman bir sağlık profesyoneli ile danışılması önerilir.