Nöbetçi Eczaneler
Ramazan ayının manevi atmosferi içerisinde, orucun bereketini ve huzurunu doyasıya yaşamak için sahur sofraları büyük önem taşıyor.
Peki, uzun bir gün boyunca tok kalmayı sağlayacak ve enerjinizi korumanıza yardımcı olacak sahurda ne yemeliyiz?
Tok Tutan Besinlerle Sahura Başlayın:
- Yumurta: Protein kaynağı olan haşlanmış veya sahanda yumurta, sahurda olmazsa olmazlar arasındadır.
- Peynir: Çeşitli peynir türleri hem lezzetiyle hem de protein ve kalsiyum içeriğiyle sahur sofralarını zenginleştirir.
- Tam Tahıllı Ürünler: Tam tahıllı ekmek, sandviç ekmeği veya lavaş gibi ürünler uzun süreli tokluk hissi sağlar.
- Yulaf: Lif bakımından zengin yulaf ezmesi, süt veya yoğurt ile karıştırarak sahurda tüketebilirsiniz.
- Kuruyemiş ve Yağlı Tohumlar: Ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişler ve keten tohumu, chia tohumu gibi yağlı tohumlar hem sağlıklı yağlar hem de protein sağlar.
- Zeytin: Sağlıklı yağlar ve E vitamini içeren zeytin, sahurda sofralarınızda yer almalı.
- Bal: Doğal bir şeker kaynağı olan bal, enerji verir ve kan şekerini dengeler.
- Meyve ve Sebzeler: Salatalık, domates, biber gibi sebzeler ve muz, elma gibi meyveler vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılar.
Susuzluğu Önleyen Besinler:
- Çorbalar: Sebze çorbası, ezogelin çorbası veya tavuk çorbası gibi besleyici çorbalar hem doyurucu hem de susuzluğu önler.
- Ayran: Protein ve kalsiyum içeren ayran, sahurda tercih edebileceğiniz ideal bir içecektir.
- Yoğurt: Probiyotik içeriğiyle sindirim sisteminizi düzenleyen yoğurt, sahurda tüketmeniz gereken besinlerden biridir.
- Su: Yeterli su tüketimi, gün boyunca susuz kalmamanız için oldukça önemlidir. Sahurda bol su içmeyi ihmal etmeyin.
Sahurda Kaçınılması Gerekenler:
- Ağır ve yağlı besinler
- Şekerli ve işlenmiş gıdalar
- Fazla tuzlu besinler
- Kafein içeren içecekler
Sahur Önerileri:
- Sahurda sofranızı çeşitli besinlerle donatın.
- Yavaş ve iyi çiğneyerek yiyin.
- Sahurdan sonra en az 1-2 saat uyuyun.
- Gün boyunca bol su için.
Sağlıklı ve besleyici bir sahur sofrası ile oruç tutarken enerjinizi ve zindeliğinizi korumanız mümkün. Bu önerileri göz önünde bulundurarak sahur sofralarınızı hazırlayabilir ve Ramazan ayını doyasıya yaşayabilirsiniz.