Kütahya’da küçük yaşlarda başladığı baba mesleğini sürdüren Himmet Çakubay, 51 yıldır “Askıda iftar” ile ihtiyaç sahiplerini iftarda sofrasında buluşturuyor.
Kütahya’da ömrünü adadığı mesleğinde 60 yılı geride bırakan Himmet Çakubay, Ramazan ayına özel yarım asırdır askıda iftar geleneğini de sürdürüyor.
Aşçılığa 1963 yılında babasının yanında başladığını anlatan 75 yaşındaki Çakubay, bir süre sonra kendi dükkanlarını açtıklarını söyledi.
Askıda iftar yemeğinin yanı sıra normal zamanlarda da iyilik hareketlerinin devam ettiğini belirten Çakubay, Pazar günü ihtiyaç sahiplerine ücretsiz yemek ikramında bulunduklarını ifade etti.
“BABAM HER ZAMAN İFTARI VERMEMİ İSTERDİ”
Babasının sürekli “Askıda iftar” vermesi konusunda ısrar ettiğini aktaran Çakubay, bu öğüdü her zaman yerine getirmeye çalıştığını dile getirdi.
Bugüne kadar her Ramazan ayında bu iftar sofrasını kurmaya çalıştığını bildiren Çakubay, “Geride bıraktığımız 51 yıl boyunca en fazla iki kez bu iftar sofrasını veremedik.” dedi.
“HER GÜN İFTARDA 4 ÇEŞİT YEMEĞİMİZ OLUYOR”
Hayırseverlerin bu yıl da “askıda iftar” uygulamasına büyük ilgi gösterdiğini aktaran Çakubay, bazen para getirenlerin yanı sıra et, bakliyat getiren hayırseverlerin de olduğunu ifade etti.
İftar sofrasında her gün dört çeşit yemek sunduklarını bildiren Çakubay, “İftarda bir çorba, bir tas kebabı, bir pilav, bir salata, bir baklava bunları çıkarıyoruz. Her gün et olur tavuk olur yemek veriyoruz. Bize destek olan herkesten Allah razı olsun. Yemek yedirip bir de sofra duası ettirdiğim zaman kendimden geçiyorum.” diye konuştu.
