Soğuk havaların etkisini artırdığı kış aylarında, kapalı alanlarda daha fazla vakit geçirilmesiyle birlikte grip, nezle ve üst solunum yolu enfeksiyonları daha sık görülüyor.
Uzmanlar, gripten korunmak ve hastalığı daha hafif geçirmek için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını belirtiyor.
Uz. Dyt. Sinem Türkmen, kış aylarında bağışıklığı destekleyen beslenme önerileri hakkında bilgi verdi.
PROTEİN, VİTAMİN VE ANTİOKSİDANLARA DİKKAT
Bağışıklık sistemi; vitamin, mineral, protein ve antioksidanlara ihtiyaç duyan karmaşık bir savunma mekanizması olarak görev yapıyor.
Yetersiz ve dengesiz beslenme, bağışıklık hücrelerinin etkinliğini azaltarak enfeksiyon riskini artırıyor.
PROTEİN ALIMI ÖNEMLİ
Bağışıklık hücrelerinin yapımı için yeterli protein tüketimi gerekiyor. Yumurta, yoğurt, kefir, balık, tavuk, kırmızı et ve kuru baklagiller bu açıdan öne çıkıyor.
Hastalık dönemlerinde özellikle çorbalarla protein alımının desteklenmesi öneriliyor.
C VİTAMİNİ BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLİYOR
C vitamini, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırıyor. Portakal, mandalina, limon, kivi, kuşburnu, kırmızı biber ve brokoli C vitamini yönünden zengin besinler arasında yer alıyor.
Uzmanlar, bu besinlerin mümkün olduğunca çiğ tüketilmesini tavsiye ediyor.
A VİTAMİNİ VE BETA KAROTENİN ROLÜ
A vitamini, burun ve boğaz mukozasını koruyarak virüslerin vücuda girişini zorlaştırıyor.
Havuç, balkabağı, ıspanak, yumurta sarısı ve süt ürünleri bu açıdan önem taşıyor.
ÇİNKO VE DEMİR EKSİKLİĞİNE DİKKAT
Çinko ve demir, bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasında önemli rol oynuyor.
Kırmızı et, baklagiller, kabak çekirdeği ve tam tahıllar bu mineraller açısından zengin gıdalar arasında bulunuyor.
PROBİYOTİK VE ANTİOKSİDAN DESTEĞİ
Bağışıklık hücrelerinin büyük bölümünün bağırsaklarda bulunduğuna dikkat çeken uzmanlar, yoğurt, kefir ve fermente gıdaların tüketilmesini öneriyor.
Renkli sebze ve meyveler ile yeşil çay, zencefil ve zerdeçal gibi besinler de antioksidan etkileriyle bağışıklığı destekliyor.
SIVI TÜKETİMİ İHMAL EDİLMEMELİ
Grip döneminde yeterli sıvı alımı, toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor.
Suya ek olarak bitki çayları tercih edilebiliyor. Aşırı şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durulması öneriliyor.
Uzmanlar, gripten korunmanın yalnızca beslenmeyle sınırlı olmadığını; düzenli uyku, stres kontrolü ve fiziksel aktivitenin de bağışıklık sistemini güçlendirdiğini vurguluyor.
