ÇEKİRDEKLERİ ÇÖPE ATMAYIN
Karpuz yerken çoğu kişi çekirdekleri ayıklayıp çöpe atsa da bu küçük tohumlar; sağlıklı yağlar, protein, magnezyum ve antioksidanlar açısından oldukça zengin.
SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIK TRENDİ
Son yıllarda sağlıklı yaşam meraklıları arasında tuzlanmış karpuz çekirdekleri popüler hale geldi. Bu yöntem, karpuzun hiçbir kısmının israf olmamasını sağlıyor.
TARİFİ ÇOK BASİT
Karpuz çekirdeklerini temizleyip yıkayın, kuruttuktan sonra hafif zeytinyağı ve kaya tuzu ile harmanlayın.
150°C fırında 10-15 dakika kavurun. Soğuyunca cam kavanozda saklayın.
FARKLI ŞEKİLLERDE TÜKETEBİLİRSİNİZ
Tuzlu karpuz çekirdeklerini ara öğünlerde atıştırmalık olarak, salatalara, yoğurda veya smoothie’lere ekleyerek tüketebilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi
