Karpuz Çorbası Tarifi: Yazın Serinleten Lezzet Karpuz Çorbası Tarifi: Yazın Serinleten Lezzet
Birçoğumuzun çok sevdiği ve çocukların da favorileri arasındaki beze, dünyanın belki de en az malzemeli tatlısı. Peki evde beze nasıl yapılır? Herkesin severek yediği tatlı olan beze, evde yapımı da kolaylığı ile öne çıkıyor.  Çoğu zaman pastanelerde görmeye alıştığımız bezeyi evde yapmak da mümkün.  Dünyanın en az malzemeli tatlısı beze nasıl yapılır?

Peki beze evde nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Beze malzemeleri:

3 adet yumurta akı 1 su burdağı şeker (isteyen aynı oranda pudra şekeri de kullanabilir) Bir miktar tuz 

Yapılışı:

Yumurta akını derin bir tabağa koyup üstüne tuz ekleyerek mikserler köpük kıvamına gelene kadar karıştırın.  Köpük kıvamını elde ettikten sonra mikserle karıştırmayı sürdürerek şekeri belli miktarlarda ilave edip yaklaşık 10 dakika çırpın.  Burada dikkat edilmesi gereken konu karışım koyu kıvamda ve parlak renkte olacak.  Dünyanın en az malzemeli tatlısı beze nasıl yapılır? Yıldız uç takılı sıkma torbasına hazırladığınız karışımı koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkın. 100 derecede önceden ısıtılan fırında bir saat pişirin ve afiyet olsun. 

Muhabir: Yaşar Sarı