Bilecik’te yetiştirilen tarımsal ürünlerin katma değeri yüksek alanlarda değerlendirilmesine yönelik dikkat çekici bir proje hayata geçirildi. İnhisar ilçesinde yetiştirilen narın doğal aroması kullanılarak parfüm ve kolonya üretildi.
Çalışma, Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Mühendislik Fakültesi Biyomühendislik Bölümü koordinasyonunda yürütülürken, proje Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından desteklendi. Yerel bir tarım ürününün koku bazlı kozmetik prototiplere dönüştürülmesi, hem akademik hem de ekonomik açıdan önemli bir adım olarak değerlendirildi.
ÜNİVERSİTE, ÖĞRENCİLER VE AKADEMİSYENLER AYNI PROJEDE BULUŞTU
“Bilecik İline Özgü Koku Maddelerinin Eldesi, Kozmetik Ürünlerin Geliştirilmesi ve Ruhsatlandırılmasına Yönelik Eğitim ve Danışmanlık” başlığıyla yürütülen projede, farklı disiplinlerden akademisyenler ile lisans ve yüksek lisans öğrencileri aktif rol aldı. Biyomühendislik, sağlık bilimleri ve ziraat alanlarından akademisyenlerin katkı sunduğu çalışmada, katılımcılara kente özgü doğal ham maddelerden parfüm ve kolonya üretimine yönelik teorik ve uygulamalı eğitimler verildi. Eğitim sürecinin ardından laboratuvar ortamında nar esanslı kolonya ve parfüm prototipleri başarıyla üretildi.
“YEREL ÜRÜNLERİ MİLLİ MARKALARA DÖNÜŞTÜRMEK İSTİYORUZ”
Proje Koordinatörü BŞEÜ Biyomühendislik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ülküye Dudu Gül, çalışmanın temel amacının Bilecik’in doğal bitki örtüsünden elde edilen kokularla sürdürülebilir ve yerel ürünler geliştirmek olduğunu ifade etti. Bu proje ile Bilecik florasında yer alan bitkilerin doğal koku ham maddesine dönüştürülmesi yönünde ilk somut adımın atıldığını belirten Gül, ürünlerin markalaşması ve ticarileşmesine yönelik değerlendirmelerin de yapıldığını söyledi. Prof. Dr. Gül, yerli ham maddelerle milli ürünlerin geliştirilmesini ve bu alanda girişimci kültürün yaygınlaşmasını önemsediklerini vurguladı.
