Balık, lezzetli ve besleyici bir gıda kaynağı olsa da, yanlış şekilde tüketildiğinde balık zehirlenmesine yol açabilir.
Balık zehirlenmesi, çeşitli bakteriler, virüsler ve parazitler tarafından kontamine olmuş balığın tüketilmesi sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır.
Balık Zehirlenmesinin Belirtileri:
- Bulantı
- Kusma
- İshal
- Karın ağrısı
- Baş ağrısı
- Baş dönmesi
- Ateş
- Yorgunluk
- Kas zayıflığı
- Uyuşma veya karıncalanma
Balık Zehirlenmesinde İlk Yardım:
- Bol su ve sıvı tüketin.
- Kusma ve ishal durana kadar hafif gıdalar ile beslenin.
- Reçetesiz satılan antidiare ilaçları kullanabilirsiniz.
- Ateşiniz yüksekse ateş düşürücü kullanabilirsiniz.
- Belirtileriniz şiddetliyse veya 24 saatten uzun sürerse doktora başvurun.
Balık Zehirlenmesine İyi Gelen 5 Tedavi:
-
Bol Sıvı Tüketimi: Kusma ve ishal nedeniyle kaybedilen sıvı ve elektrolitleri geri kazanmak için bol su, elektrolit içeren sıvılar ve bitki çayı tüketmeniz önemlidir.
-
Hafif Beslenme: Mide ve bağırsaklarınızı tahriş edebilecek ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durun. Haşlanmış pirinç, tavuk suyu, yoğurt ve muz gibi hafif gıdalar tüketin.
-
İlaç Kullanımı: Reçetesiz satılan antidiare ilaçları ve ateş düşürücü ilaçları kullanarak belirtilerinizi hafifletebilirsiniz.
-
Dinlenme: Yeterince dinlenmek ve enerjinizi geri kazanmak için bol bol uyuyun.
-
Doktor Kontrolü: Belirtileriniz şiddetliyse veya 24 saatten uzun sürerse doktora başvurun. Doktorunuz gerekli tedaviyi uygulayacaktır.
Balık Zehirlenmesinden Korunmak İçin:
- Balıklarınızı güvenilir yerlerden satın alın.
- Balıkların taze olduğundan emin olun.
- Balıkları iyice pişirin.
- Çiğ balık veya deniz ürünlerinden uzak durun.
- Balık ve deniz ürünlerini diğer gıdalardan ayrı şekilde hazırlayın ve saklayın.
- Mutfak tezgahlarınızı ve kesme tahtalarınızı her kullanımdan sonra sabunlu suyla yıkayın.
