Türkiye, 2025 yılında 4 bin 159 ton pul biber ihracatı gerçekleştirerek 14 milyon 112 bin dolar gelir elde etti. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerine göre, bir önceki yıla kıyasla ihracat oranı yüzde 1,23 artış gösterdi.
Yemeklerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pul biber, başta Almanya, Hollanda ve İngiltere olmak üzere 95 ülkeye ihraç edildi. Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretilen pul biber, dünya mutfaklarında Türk tarım ürünlerinin tanıtımında önemli bir rol üstleniyor.
ALMANYA, HOLLANDA VE İNGİLTERE İLK SIRADA
2025 yılı verilerine göre, Almanya 2 milyon 621 bin dolar ile pul biber ihracatında ilk sırayı aldı. Almanya’yı 1 milyon 956 bin dolarla Hollanda ve 1 milyon 675 bin dolarla İngiltere izledi.
Ayrıca Rusya, Çin, Hindistan, Küba, Japonya, İsveç, Malta ve Norveç gibi farklı coğrafyalardan ülkeler de Türk pul biberine ilgi gösterdi. Ürün kalitesi, hijyen standartları ve doğal üretim süreci sayesinde Türk pul biberi, dünya genelinde tercih edilen baharatlar arasında yerini koruyor.
ŞANLIURFA İSOTU DÜNYA SOFRALARINDA YERİNİ ALIYOR
Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, pul biber ihracatında sağlanan artışın gurur verici olduğunu belirtti. Kızıldemir, “Pul biber ihracatının 2025 yılında da artarak devam etmesi, isotun anavatanı olan Şanlıurfa için büyük bir gurur kaynağıdır. Dünya sofralarında Şanlıurfa isotunun daha fazla yer bulması, ürünümüzün kalitesinin göstergesidir.” dedi.
Kızıldemir, ihracattaki büyümenin üreticileri motive ettiğini ifade ederek, “95 ülkeye ihracat yapılması, ürünümüzün dünya mutfaklarında kabul gördüğünün en somut göstergesidir. Avrupa ülkelerinde artan talepler, kaliteli üretim ve standartlara verilen önemin bir sonucudur.” değerlendirmesinde bulundu.
SÜRDÜRÜLEBİLİR VE MARKALI ÜRETİM HEDEFİ
Pul biber ihracatında en büyük payın çiftçilere, üreticilere ve ihracatçılara ait olduğunu vurgulayan Kızıldemir, katma değeri yüksek, paketli ve markalı ürünlerle ihracatın artırılması gerektiğini belirtti.
“Amacımız, sadece miktar olarak değil, kalite ve marka değeriyle de dünya pazarlarında güçlü bir yer edinmek.” diyen Kızıldemir, isot ihracatında gelecek yıllarda çok daha yüksek rakamların yakalanabileceğini söyledi.
Sektör temsilcilerine göre, Türk pul biberinin tanıtımı ve markalaşması yönünde yapılan çalışmaların artması, önümüzdeki dönemde ihracat hacmini daha da yükseltecek.
